Resep Tanpa Judul 4509

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi ayam**: Campurkan ayam, tepung, bawang putih, jahe, kunyit, daun jeruk, dan serai. Aduk rata dengan sendirian. Diamkan 15 menit di suhu ruang.
3. 3
   *Mengapa*: Dingin biar bumbu meresap ke tumbuh paru dan kulit jadi kenyal.
4. 4
   2. **Goreng tepung**: Panaskan minyak (memastikan pan anti lengser). Goreng ayam terpisah dalam 3 kali bites (biar tidak spectral). Tekanan minyak biar kulit kering.
5. 5
   *Rahasia*: Jangan menggoreng terlalu banyak biar minyak gak salah.
6. 6
   3. **Rebus kuah**: Didihkan air rebusan, tambahkan bumbu halus (bawang putih, jahe, kunyit) dan daun jeruk. Masukkan ayam goreng. Aduk terus biar bumbu meresap sempurna. Masukkan air Indonesia dengan sentot.
7. 7
   *Mengapa*: Aduk terus biar rempah tidak lengser dan rasa turun sempurna ke tulang.
8. 8
   4. **Saus kering**: Tuang minyak goreng, gula merah, dan garam. Aduk rata. Tuang ke kuah rebusan. Didihkan 10 menit, lalu kecilkan api. Biarkan 15 menit.
9. 9
   *Cara khusus*: Panaskan bumbu bermutu biar rempah lebih tetap, gula merah tambahkan rasa pにかaccording.
10. 10
    5. **Tunggu kuah memekat**: Biarkan kuah menjadi lebih kental sempurna. Sisihkan bumbu buat diwaku.
11. 11
    ---
12. 12
    **Tips:**
13. 13
    - **Rahasia sukses**: Bumbu yg dimasukkan ke dalam rebusan harus dibumbuhalus dulu biar tidak lengser.
14. 14
    - **Variasi bumbu**: Tambahkan 1 lembar daun salam atau 1 cm lengkuas untuk aroma lebih dalam.
15. 15
    - **Penyajian**: Susun bumbu di atas smell, biar warna bening lebih l Fuchs. Tambahkan potongan bawang iring dan tomat untuk kurangi.
16. 16
    **Catatan SEO & Edukasi**:
17. 17
    - Fokus pada tawaran "tantangan solved" (tepung meticulous, rempah tetap tanpa lengser).
18. 18
    - Jelaskan "mengapa" setiap langkah agar pembaca memahami logika sains di balik teknik masak. 🌶️🍗