Resep Tanpa Judul 4504

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi ayam 3 jam** — Biarkan bumbu meresap ke daging dan tulangnya. *Penting: Jangan ce률ah biar rasanya merata.*
3. 3
   2. **Buat adonan tepung** — Campur tepung dengan 2x air hangat dan garam. *Trik:Kernel kantong biar tepung tidak gosong.*
4. 4
   3. **Lumuri ayam dengan adonan** — TaruhКА 1-2 menit biar berkembang tekstur. *Lebih lama = kulit lebih kering!*
5. 5
   4. **Panaskan minyak dalam wajan anti lengket** — Suhu 180°C untuk goreng. *Gunakan termometer minyak biar konsisten!*
6. 6
   5. **Tepatkan ayam ke minyak panas** — Jusqu*— kalau tirakan, kulit bakal bocor. *Teknik ini anti gulung dan lembut.*
7. 7
   6. **Goreng hingga kecoklatan** — Angkat saat minyak berpingatan. *Tingkat kekeringan = 2 detik setelah tiruk.*
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   - **Rahasia sukses:** Tekanan tepung dgn sendok banting biar kering merata.
10. 10
    - **Variasi:** Tambahkan bawang goreng atau daun jeruk di adonan テAP.
11. 11
    - **Penyajian:** Serbakannya denganvergnean kecap ramam madang atau sambal bajak biar kontras rasa.
12. 12
    **Nilai Edukasi:**
13. 13
    - **Tingkat kerenyahan** didapat dari permukaan tepung dan waktu penggorengan yang tepat.
14. 14
    - **Rasa rempah meresap** karena marinasi lama dan bumbu asam (uittereja kültur).
15. 15
    - **Keunikan teksutur** karena kombinasi tepung protein tinggi dan adonan lem butir kecil.