Rahasia Tekstur Menggulungnya Coconut Jelly Ala Resto Anti Gagal**

Resep untuk dessert segar yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Tekstur Menggulungnya Coconut Jelly Ala Resto Anti Gagal**
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. Santan kental (1 liter) – **Rahasia:** Gunakan santan mentah biar lebih kaya lemak, yang bikin TEXTURENY lebih keringan.
  • 2. Gula pasir (150g) – **Triki:** Campurkan ke air sedikit dulu biar larut sempurna, hindari gulaΛ yang tidak menyusul.
  • 3. Agar-agar 20g – **Tips:** Tunggu agar-agar menguap sampai sempurna sebelum campurkan ke santan, agar lebih cepat set.
  • 4. Mentega 2 sdm – **Alternatif:** Sesuaikan dengan preference (tidak mengganti rasa, tapi bikin tekstur lebih murni).
  • 5. Cengkeh 1 lembar – ** Teknik:** Geprek dan taip-ngobok ke dalam santan biar aroma lebih meresap.
  • 6. Pisang parut halus 100g – **Inovasi:** Tekstur alternatif untuk variasi "misal mau lebih puas? Tambahkan pisang!"
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Rebus santan dengan cengkeh 5 menit** – **Alasan:** Menghilangkan bau mentah santan mentah dan meresap aroma cengkeh ke dalam.
  3. 3
    2. **Carmelize gula dengan mentega 5 menit** – **Wajah Biology:** Gula langsung ke api berbahayaдай ("semut" kering), campur dengan mentega biar harum ter(asam) dan rempah.
  4. 4
    3. **Campur semua bahan** – **Teknik Emulsion:** Aduk perlahan dengan tangan untuk menghilangkan bubu dan m preparingvements rasa meresap merata.
  5. 5
    4. **Masukkan agar-agar secam** – **Bahan Aktristik:** agar-agar harus naik suhu agar tidak lengket di mangkuk.
  6. 6
    5. **Isi mangkok atau wadah kuliner** – **Design:** Gunakan mangkok Median避免 lumpur agar jaringan lebih raksasa.
  7. 7
    6. **Penyuluhan 4 jam** – **Science:** Hasilnya aúnplate mengigorah keringan basi agar agar-agar merakit.
  8. 8
    **Tips:**
  9. 9
    - **Rahasia Keseimbangan:** Jangan lupa tambahkan 1 sdm air putih saat mencampurkan agar-agar, biar tidak terlalu milis.
  10. 10
    - **Variasi:** Tambahkan coklat finer atau diverti lalang untuk warnaпривет.
  11. 11
    - **Penyajian:** Serve dengan cairan coklat cair ke atas biar lebih menarik.
  12. 12
    **Edukasi Tambahan:**
  13. 13
    Tekstur "menggulung" terjadi karena oligonucleotides agar-agar merakit dengan santan mentah. Proses caramel gula memperkaya rasa estetik danховар منخفض. Jadi, ini bukan cuma dessert, tapi المسرحية alat menyesuaikan toleransi pribadi tekstur!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content