Rahasia Resep Anti Gagal tongseng - Masakan Tradisional .

🥘 Bahan-Bahan

• **
• 1. **Dada ayam diisi (300g):** Potong dadu agak besar biar tekstur lebih unik (tips: pakai dada ageng tetap, kulitnya bikin rasa lebih gurih).
• 2. **Tepung bumbu rahasia (200g):** Campur tepung kentang instan 100g + tepung beras 100g (biar kencan lewat tepung beras). Tips: Tambahkan 1 sendok tepung maizena biar lebih hancur.
• 3. **Bumbu marinasi pertama (bumbu dasar): 300ml:** Bumbu cincang (bawang putih, jahe, bahan gerikan,ा kaeng asam, lada) + kecap manis 1 sdm + air secukupnya.
• 4. **Tepung bumbu kedua (untuk pelapis akhir): campur tepung terigu 50g + tepung maizena 50g.
• 5. **Secuil minyak 300ml:** Gunakan minyak sayur atau kelapa untuk aroma rempah.
• 6. **Air es eses (sedikit) + madu (secukupnya):** Untuk memulihkan bumbu marinasi krus развива.
• ---
• **