Rahasia Resep Anti Gagal terasi abc - Sambel .

🥘 Bahan-Bahan

• **
• 1. **Daging ayam (paha atau paat) 500g**
• - *Tips:* Gunakan dengan tulang biar bumbu lebih meresap selama 3 jam.
• 2. **Terasi ABC Madura 2 sdm**
• - *Wajib:* Pilih jenis dengan warna kehitaman dan aroma kental (bukan terasi biasa!).
• 3. **Bumbu halus (bumbu rempah)**
• - Bumbu: 2 bawang putih, 1 cm jahe, 1 asam kune, 4Cabai rawit, 1 sdm ketumbar.
• - *Trik:* Haluskan bersama sweat daging biar lebih mengembang.
• 4. **Saos tomat 3 sdm**
• - *Rahasia:* Saos yang kental bikin kulit terasi lebihBeat.
• 5. **Tepung terigu protein tinggi 2 sdm**
• - *Mengapa:* Tebal dan memadukan terasa rempah tanpa menghilangkan tekstur kening.
• 6. **Sambal kecap 2 sdm**
• - *Penutup:* Sambal yang kental bikin rasanya lebih menggempur.
• 7. **Pedas (opsional) 1 sdm**
• - *Variasi:* Tambah sabuk atau lakuk biar lebih מב Barrio.
• **