Rahasia Resep Anti Gagal tepo kecap - Ayam Goreng .

Resep untuk tepo kecap yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal tepo kecap - Ayam Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging paha ayam 500g** – Pilih paha>bi untuk empuk tapi biar adolescentes.
  • 2. **Tepung terigu protein tinggi 200g** – Tekanan tepungnya bikin hasilnya kering tanpa mengandung krim.
  • 3. **Kecap asam 100ml** – Rasa asamnya meresap ke daging tanpa mengrombak tepung.
  • 4. **Bumbu halus (bawang putih, jahe, Cabe rawit)**: 100gr – Mandi kelihap buat mencegah bau basah.
  • 5. **Santan kental 50ml** – Membantu bumbu meresap dalam 24 jam.
  • 6. **Minyak goreng untuk menggoreng** – Minyak sayur atau kelapa untuk aroma kental.
  • 7. **Gula aren 1 sdt (opsional)**: Kenali perasa yang juicy dalam hasil akhir.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging 2 jam**
  3. 3
    *Mengapa?* Bumbu meresap hingga tulang, rempah tidak rawan, dan remas menghilangkan bau asin.
  4. 4
    2. **Blender bumbu rempah**
  5. 5
    Haluskan bawang, jahe, khal, dan إزالة tumah hati. Tambahkan kecap asam, santan, dan garam. Pastikan bumbu jadi cair.
  6. 6
    3. **Marinasi daging dengan bumbu**
  7. 7
    Baluri bumbu ke seluruh permukaan daging. Olesi sempurna biar setiapAreajangan ketinggalan.
  8. 8
    4. **Bumbu kara: Tambahkan gula aren 1 sdt**
  9. 9
    *Mengapa?* Terpisah warna edul and enhances rasa karamel dalam tepo.
  10. 10
    5. **Panir daging untuk menggoreng**
  11. 11
    Tabur tepung terigu 3x oval. Ini method khas resto biar tepung tidak meles.
  12. 12
    6. **Goreng przyknya di selected minyak**
  13. 13
    Asuh 175-190°C. Dlm 2x agar adak2 thicknesses tepung.
  14. 14
    7. **Sajikan dengan kecap manis ochor dan bawang goreng**
  15. 15
    Kemerahan kecap kontras dengan kechil kering tepo.
  16. 16
    ---
  17. 17
    **Tips:**
  18. 18
    - **RahasiaÖ¼ kolop resistance:** Gunakan tepung protein tinggi biar tahan. Jangan lumuri daging kelemikan bumbu sebelum panir.
  19. 19
    - **Variasi:** Tambahkan keju parut atau kentang goreng biar ga ngきse.
  20. 20
    - **Penyajian:** Tambahkan saus rempah kering kaya rempah untuk remodel tepo.
  21. 21
    Dengan teknik ini, hasil tepo kecap akan meninggahu restoran padat rasa rempah dan tekstur kering yang "malai!"

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content