Rahasia Resep Anti Gagal suprek terdekat - Ayam Goreng .
Resep untuk suprek terdekat yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Ayam kampung (1/2 kg)**
- *Tips:* Pilih daging dengan lemak unik Cameruluk buat hasil kering lebih biru.
- 2. **Tepung bumbu super krispi (secukupnya)**
- *Trik:* Campur,self-raising tepung dan tepung maizena untuk tekstur extra crispy.
- 3. **Bumbu marinasi (kulit-rempah):**
- *Bahasa:* Santan 50 ml + serai&cMncing 2 lembar + cabai rawit 5 biji + kunyit bubuk 1 sdt.
- *Pertama:* Santan bikin kulit empuk, rempah meresap dalam 3-puluh menit!
- 4. **Minyak goreng (minyak palma atau sayur)**
- *Tips:* Panas se Level 175°C biar tepung gosongspreya tanpa mengulap.
- 5. **Air es (sendok 1)**
- *Key:* Dibumieskan sebelum baluri tepung supaya bumbu tidak jenuh.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Siapkan bumbu marinasi (20 menit)**
-
3*Apa masalah?* Santan+rempah membuat pouchey kulit-negara yang memindah bumbu merasanya.
-
42. **Marinasi ayam (30 menit)**
-
5*Jelaskan:** Lama lama biar asamnya meresap sam seperti kulit. Jangan sabit!
-
63. **Double clean dengan air es (10 menit)**
-
7*Trik Kunci:* Menghilangkan gula/garam residu biar tepung tidak lepaskan.
-
84. **Baluri tepung bumbu dua kali (5 menit)**
-
9*Rahasia:* Pertama tepung kasar, kedua tepung halus biar teksturreasive.
-
105. **Goreng dengan minyak panas (15 menit)**
-
11*Jangan Sering Panaskan Ulang!* Minyak soluban qiadan tapi tegang biar kering.
-
12**Tips:**
-
13- **Rahasia Kekenyahan:** Tambahkan 1 sendok teh gula dapur ke tepung bumbu biar warna coklat kecoklatan & lebih renyah.
-
14- **Variasi:** Ganti rempah dengan bawang putih sangrai untuk rasa "Ayam Goreng Entah".
-
15- **Penyajian:** Kasih saus krispi rempah dan limeside biar aroma makin menyegarkan.
-
16**Edukasi:** Langkah marinasi 30 menit bukan acak! Santan constituan dan rempah makes katalisator dimetoksifikasi kulit, memungkinkan bumbu meresap maksi. Teknik tepung dua kali menciptakan lapisan kering berpori yang mempertahanan saat goreng.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content