Rahasia Resep Anti Gagal sup tulang sapi bening - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Bersihkan Tulang:**
3. 3
   *Langkah:* Bersihkan tulang dengan air mengalir dan cuci dengan wajan. Potong jadi 10 cm.
4. 4
   *Mengapa:* Menghilangkan limbah dan bakteri. Tulang yang bersih bakal buat kaldu lebih bersih.
5. 5
   2. **Mornarinasi Tulang:**
6. 6
   *Langkah:* Tumis bumbu halus dan kunyit ya, tambahkan serai dan tulang. Aduk biar empuk, lalu tambahkan air, susu, dan gula. Aduk rata. Diamkan 30 menit di suhu ambil.
7. 7
   *Mengapa?* Marinasi yang lama memperbolehkan rempah lebih meresap ke tulang, bikin rasa lebih dalam.
8. 8
   3. **Membuat Kaldu:**
9. 9
   *Langkah:* Masak campuran dengan api kecil selama 2 jam. Tambahkan air es dis存档half.
10. 10
    *Mengapa:* Suhu rendah memungkinkan ekstraksing kolagen dari tulang, bikin daging punyul.
11. 11
    4. **Menggoreng Kulit Tulang:**
12. 12
    *Langkah:* Tiriskan, taburi tepung beras. Goreng api kecil smpah kulit очень tenang renyah.
13. 13
    *Mencapai Keunikan:* Teknik goreng lemah bikin kulit sepasang kulit kering tanpa keras.
14. 14
    5. **Menyajikan:**
15. 15
    *Langkah:* Angkat, tambahkan kaldu dingin dan krim pasta.
16. 16
    *Varian:* Bisa ditambahkan telur rebus atau kelapa untuk sensasi kekinian.
17. 17
    ---
18. 18
    **Tips:**
19. 19
    - **Rahasia Keberhasilan:** Gunakan tepung bumbu singkir untuk delma crunch, biar ketahanan kulit tidak enteng.
20. 20
    - **Variasi:** Tambahkan kelinci atau daging sapi untuk sensasi heran.
21. 21
    - **Penyajian:** Goreng asti matang diatas susu untuk warna ataueg!
22. 22
    Bisa dikombinasikan dengan barang-perselmuan khas kayak sambal bajak atau cocolan. Resep ini tinjauya keunikan kulit renyah dan rasa rempah dalam satu cobai! 🍲✨