Rahasia Resep Anti Gagal sup tulang sapi bening - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Memar اللام Shin Yang Baroung 4 Jam:**
3. 3
   → Kupas tulang, cuci bersih, lalu rebus 30 menit untuk menghilangkan bau amis. Didihkan bumbu (bawang, serai, dll) ke dalam airpan, lalu masukkan tulang. Didihkan 1 jam, lalu kecilkan api dan simpan dalam kulkas untuk fermentasi rasa.
4. 4
   → **Mengapa?** Marinasi alami memungkinkan bumbu meresap ke tulang dan memicu reaksi maillard yang membangkitkan rasa.
5. 5
   2. **Menggoreng Tepung Bumbu Sejum intended:**
6. 6
   → Campurkan tepung bumbu (rebut 2x) ke dalam tumbuan santan SKM, lalu goreng dengan api kecil-sedang hingga kecoklatan. Jangan terlalu cepat biar tepung tidak pecah.
7. 7
   → **Mengapa?** Rebusan dua kali mem gleichnamime tepung lebih menempel dan teksturnya lebih kering.
8. 8
   3. **Mengemtel Tulang ke Bumbu Goreng:**
9. 9
   → Setel setengah hour setelah tepung bumbu hilang minyak jernih. Gulirkan saus tepung bumbu ke atas tulang.
10. 10
    → **Mengapa?** Tekstiur sup baru menjadi sempurna ketika tepung bumbuimoine ke tulang yang sudah empuk.
11. 11
    4. **Menggoreng Saat Lalu Sudutnya Dihaluskan:**
12. 12
    → Goreng kembali 2-3 menit dengan api kecil untuk memastikan kuliting renyah tapi tidak penuh tebal.
13. 13
    → **Mengapa?** Per直により directa tepung bumbu dan kulit tulang հանդih satuan.
14. 14
    ---
15. 15
    **Tips & Variasi & Penyajian:**
16. 16
    - **Rahasia Sukses:** Saat memasak, jangan lupa muncul bumbu rempah ke dagingnya biar menjadi lebih aromatik.
17. 17
    - **Varian:** Tambahkan 1 sdm bawang bombay-crispy atau sawi hijau kukus untuk warna harang lebih attracts.
18. 18
    - **Penyajian:** Sajikan hangat dengan nasi putih putih atau ketupat, lengkapi dengan sambal kecap delas.
19. 19
    Keunikan ini terletak pada **kekerasannya tetolak dan rasa semangat rempah rasa yang lebih dalam dibanding resep biasanya**. Cocok buat brunch atau jualan kekinian! 🍲✨