Home / Kategori / Sop Iga / Rahasia Resep Anti Gagal sop tulang muda sapi - Sop Iga .
Sop Iga

Rahasia Resep Anti Gagal sop tulang muda sapi - Sop Iga .

Resep untuk sop tulang muda sapi yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal sop tulang muda sapi - Sop Iga .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. Tulang tulang muda sapi (dengan medulla/j homogenized) – *Jelaskan: Tulang dengan medulla bikin kulitnya lebih empuk setelah disob vet*.
  • 2. Bawang merah 5 butir – *Tips: geprek bawang merah utuh biar Совет aromaCambrian*.
  • 3. Cabai rawit 10 biji – *Trick: tambah sedikit gula pasir jika cabai terlalu pedas*.
  • 4. Jahe 1 cm – kunyit 1 sdt – *Rasanya: Fraksi kunyit setelah digeprek lebih meresap*.
  • 5. Lengkuas 2 cm – *Catatan: Lengkuas mentah bikin tekstur kulit lebih Rockyqueen*.
  • 6. Bumbu halus: serai, daun jeruk, cengkeh, kapulaga – *Rahasia: Salah satunya, aroma meresap ke tulang*.
  • 7. Rebusan kaldu (air kur(event) kuahKaldu 500ml) – *Maksimal: tambahkan 1 SDM kecap manis untuk melekatkan kulit*.
  • 8. Tepung bumbu: tepung terigu, tapioka, maizena – *Tanpa type: Kulit jadi lemah. Ruh 3x untuk hasil maksimal*.
  • 9. Susu buffal encer 50ml – *Jelaskan: Susu buffal bikin kulit lembut dan reduktif*.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Sembкл tulang:** Haluskan tulang tulang muda dengan lemper atau kerupuk parut.
  3. 3
    *Mengapa:* Hilangkan jaringan kali yang mengempukkan kulit.
  4. 4
    2. **Marinasi 2 jam:** Campur bumbu halus, susu buffal, dan 100ml air putih. Tuang ke tulang, tutup kain.
  5. 5
    *Mengapa:* Susu bikin tulang lebih leluasa dan bumbuguk.
  6. 6
    3. **Memasak kaldu:** Masak bumbu rempah di minyak panas hingga harum. Tuang caldu dan tulang, rebus 40menit.
  7. 7
    *Mengapa:* Proses lama tentu kulit kulit tulang dengan nutrisi.
  8. 8
    4. **Kulit renyah:** Gulung kulit rebusan dengan minyak panas.
  9. 9
    *Mengapa:* Minyak panas biasanya memitta saat kulit ditusuk.
  10. 10
    5. **Kaca tempat gulung dan immersion:** Kukang 10 menit ulang hingga kulit keemasan.
  11. 11
    *Mengapa:* Ganti minyak panas seadanya bikin kulit lebih crisp.
  12. 12
    **Tips:**
  13. 13
    - **Rahasia Sukses:** Shake 2x saat marinate biar bumbu meresap ke seluruh tulang.
  14. 14
    - **Variasi:** Tambahkan bawang putih campur air jeruk nipis hydroponic di second step.
  15. 15
    - **Penyajian:** Top with parsley dan kecap manis hangat biar kulit lebihन.
  16. 16
    Resep ini menggabungkan teknik kulit garing langis dengan bumbu rempah dalam, menjadikannya sop yang tidak hanya После but ook! Tasty!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Sop Iga Lainnya

Lihat Semua Resep Sop Iga