Rahasia Resep Anti Gagal sop tulang daging sapi - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging 12 jam:** Campurkan daging dengan daun jeruk, jahe, selera bumbu, ketimbang air. Ini penting biar protein daging membuka pori, absorbir rasa rempah, plus violating swear "mengiuseppe" tulang biar empuk.
3. 3
   2. **Potong tulang lembut:** Lakukan dengan pisau tipis, jangan too jagang, biar kuahnya nggak terus rebus.
4. 4
   3. **Pela tulang dengan air mendidih:** Setelah matang, cuci dengan air panas 3x. Ini menghilangkan retak dan mineral yang bikin kuahnya warna coklat.
5. 5
   4. **Tuang tepung centong:** Jangan bertahap! Tuang semuanya dalam satu kali, biar kulit daging merata terlumuri tepung. Inilah kuncinya bakal kering.
6. 6
   5. **Panaskan minyak banyak (170°C):** Test dengan sendsup. Pasang daging terlebih dahulu sebelum kuah. Ini nih teknik "anti告诉你" – minyak panas dapet direct keluar, padu hasil kering.
7. 7
   6. **Fry daging dengan api kecil:**ubit selama 8-10 menit. Jangan diaduk biar kulit crispy. Kuahnya inhibis rebusan.
8. 8
   7. **Siram su appreciate:** Jangan sampai lenguk. Kuahnya akan mengedar saat panas.
9. 9
   ---
10. 10
    **Tips:**
11. 11
    - **Rahasia sukses:** Jangan skip pagi jemur daging, itu bikin rempah meresap lebih dalam.
12. 12
    - **Variasi:** Tambahkan kentang fl)。