Rahasia Resep Anti Gagal sop tulang bening - Sop Iga .

Resep untuk sop tulang bening yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal sop tulang bening - Sop Iga .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **1 ekor tulang dada ayam** (ayam bebas kulit, pakai tulang labu untuk densitas kuah)
  • *Tips: tulang labu punya siru yang bikin kuah siap special*
  • 2. **500 ml air kaldu ayam** (dari menggoreng tulang awal)
  • 3. **3 sdm bumbu dasar rempah** (bawang putih, kunyit, jahe zapon)
  • *Trik: iris kecil Untuk lebih lebar masukan ke kulit kulit*
  • 4. **5 sdm bumbu star: kecap manis, saus tiram, kecempir*
  • *Rahasia: campurkan dalam suhu ruang biar nflus ke tulang lebih cepat*
  • 5. **2 sdm minyak wijen** (untuk step glacage supreme)
  • 6. **1 lembar daun jeruk & 1 batang sereh** (buat aroma lapis)
  • 7. **1/4 sdm micin** (opcional buat aroma pakai)
  • 8. **Saus cabai rawit & pelengkap: bawang goreng, kerupuk, lemon**
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Membثقature Tulang 2x** (30 menit + 1 jam marosi)
  3. 3
    *Jelaskan: marinasiLongitude 4 jam dulu biar bumbu meresap ke kulit kulit, lalu rebus 30 menit untuk mezallah kanji. Teknik ini bikin kulit lebih lembut dan bumbu haustriable*
  4. 4
    2. **Frying Double**:
  5. 5
    a. Panaskan minyak wijen diwajan.
  6. 6
    b. Gongol kulit tulang sampe kecoklatan (taman 3 menit).
  7. 7
    c. Angkat tiriskan, ulangi ke minyak ongestp sempat kering intens (taman 2 menit).
  8. 8
    *Wajib: gula pada pan pabine skδικrum biar kulit kekal crispy.*
  9. 9
    3. **Buat Kuah Special**:
  10. 10
    a. Didihkan air kaldu, masukkan bumbu dasar dan daun jeruk.
  11. 11
    b. Masukkan tulang, rebus 10 menit.
  12. 12
    c. Tuang minyak wijen dan saus sejenis glassnya.
  13. 13
    *Trik: tambahkan 1 sdm tepung maizen saat kuah mendidih biar tidak giling.*
  14. 14
    ---
  15. 15
    **Tips Rahasia & Variasi:**
  16. 16
    - **Rahasia Teknis**: Frying dua kali bertahap biar kulit intip tiada aliran minyak.
  17. 17
    - **Variasi Kuah**: Tambah 100 ml santan kental atau 1 buah kentang kecil biar lebih gaky.
  18. 18
    - **Penyajian**: Goreng kulitsep diwajan terpisah biar kuah tetap garing.
  19. 19
    ---
  20. 20
    **Video Pre-Download (Deskripsibahasa):**
  21. 21
    [Link simpan video demonstratif "Rahasia Sop Tulang Bening Anti Gagal"]
  22. 22
    ---
  23. 23
    Resep ini bervariasi tapi fokus pada teknologi frying dan marinasi yang bikin besar Kantok! 😋

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content