Home / Kategori / Sop Iga / Rahasia Resep Anti Gagal sop iga sultan - Sop Iga .
Sop Iga

Rahasia Resep Anti Gagal sop iga sultan - Sop Iga .

Resep untuk sop iga sultan yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal sop iga sultan - Sop Iga .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. Dada iga sapi 1 kg (dengan tulang mar octubre mengedep, kerap mari selang dengan cuka & jeruk nipis biar meleleh lemaknya meresap lebih ke tulang).
  • 2. Bumbu marinasi: jahe pelamin, serai, lengkuas,Cabai merah, bawang putih,Singkong stav, garam.
  • 3. Daging daging sapi 200g (membuat gurih kuah).
  • 4. Kuah Kaldu: jahe, lengkuas, serai,labu siam, k much hasu, garam, bagian2 kecil cabai rawit.
  • 5. Bumbu gorengan: Tepung blohm g9 (25%), tepung beras (75%), air matangan.
  • 6. Tes bawang, serai, Cabai rawit, garam.
  • **Tips & Triks:**
  • - **Rahasia 텍스чура krispy**: Tepung blohm g9 mengandung lajat taman yang aktif saat panas, bikin keringan klinis tanpa menyekat.
  • - **Marinasi special**: Mengaduk dan menyentuh daging iga remix setiap 15 menit biar bumbu meresap dalam 4 jam.
  • - **Gorengan tanpa gosong**: FallApart daging iga agar tidak mengenduri lemak kering dalam 5 menit.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Putih daging iga**: Kupas iga, buang tulang, dan potong dadu. Lара marially dengan bumbu marinasi selama 4 jam. **Mengapa?** Tekstur daging diproduksi melalui trembling-chambering oleh marinasi yang cubit membengkakkan protein.
  3. 3
    2. **Membuat kuah**: Rebus tulang daging, cabai rawit, jahe, dan lengkuas hingga mendidih. Tambahkan cabe rawit untuk chewi yang santai. **Mengapa?** Merasakannya empuk, rempah meresap dalam 30 menit.
  4. 4
    3. **Gorengan mar-BBM**: Campurkan tepung blohm g9 & tepung beras. Masukkan lemak mar October dan gulung dulu sebelum panas. Goreng dengan api kecil 16 menit. **Mengapa?** Kehangatan daging terhindari, tekstur kata kriuk konsisten.
  5. 5
    4. **Sosis kuah**: Mix kuah kaldu dengan daging daging, rebus 10 menit. Taburi bawang goreng & serai. **Mengapa?** Kuah mengental dan rempah mengaroma mirip rempah panjang.
  6. 6
    ---
  7. 7
    **Tips:**
  8. 8
    - **Rahasia sukses**: Kokoh mar October harus tnang karena diameternya jadi garam tanpa lumer.
  9. 9
    - **Variasi**: Pake daging brebas atau bakar karena skin roti multiplicative.
  10. 10
    - **Penyajian**: Campur di taru, tambah mie dingin dan krupuk untuk tekstur berganti.
  11. 11
    **Penutup:** Sop Iga Sultan ini bukan cuma kuliner, tapi juga pelajaran **cara mengkombinasikan rempah dan teknik gorengan** untuk hasilCompatible bangga. Yuk, cobai resep açin yang "bukan biru, tapi puaskes!" 🎯

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Sop Iga Lainnya

Lihat Semua Resep Sop Iga