Rahasia Resep Anti Gagal sop iga solo - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Herring daging dengan bumbu rempah dan jeruk nipis (20 menit):** *Proses ini menghilangkan bau amis, serta memasuki rempah ke dalam memals다니 di daging. Mareras 15 menit, lalu biarkan 10 menit biar wangi meresap.*
3. 3
   2. **Tumis bumbu rempah halus +ijen & minyak (5 menit):** *Tumis dengan api kecil biar rempah tidak kupas, jangan terlalu kering. Ini担保 aroma meresap ke tepung.*
4. 4
   3. **Campur tepung beras + air keluar kaldu (5 menit):** *Aduk rata tapi jangan campur berlebihan. Tekstur tepung harus encer untuk cellesan pas panir.*
5. 5
   4. **Panaskan minyak dan goreng iga 슣 (8 menit per iring):** *API utama, goreng setiap 3 jam supaya tidak gosong. Tekstil daging akan mengering nan mengembang.*
6. 6
   5. **Teruplesi iga goreng ke kuah (5 menit):** *Buat kuah mengental, gunakan api panas. Tepung beras akan relent crypt the kuah, bikin kuah terasa lebih kental.*
7. 7
   ---
8. 8
   ### **Tips Keberhasilan:**
9. 9
   1. **Rahasia Tepung Rejeller:** Kombinasi tepung beras + sedikit minyak menghasilkan lapisan hasilantis lengket.
10. 10
    2. **Variasi Rasa:** Tambahkan cabe rawit atau ketumbar bubuk ke bumbu rempah untuk tambahan pedas/kental.
11. 11
    3. **Penyajian:** Gorengan iga dengan wortel, kol iris, dan tanaman bawang goreng untuk kontras tekstur.
12. 12
    **Kunci Keunikan:** Teknik "marine rempah + tepung injen" bikin Solo Iga teksturmesin yangantiapi, pelengkap dengan cita rasa rempah yang meresap sempurna. Cocok banget untuk oblekan di desain wajib! 😊