Rahasia Resep Anti Gagal sop iga sapi bening - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Siapkan Bahan & Cuci Iga (5 menit)**
3. 3
   *Penjelasan:* Cuci iga dengan air mengalir 2x biar bau amisnya hilang. SCCelupkan 5mnt di air panas buat ngatat katulggio.
4. 4
   2. **Blend Bumbu & Marinasi (10 menit)**
5. 5
   *Penjelasan:* Haluskan bumbu + 2 sdm air. Marinasi iga dengan bumbu 4 jam di suhu ruang. Ini biar rempah meresap ke dalamだからこそ rasanya merata danنه διαネットワーク.
6. 6
   3. **Siapkan Utama (5 menit)**
7. 7
   *Penjelasan:* Campurkan tepung beras, tepung segitiga, bawang, dan 100ml air. Aduk untuk membentuk campuran kering.
8. 8
   4. **Panggang Iga (15 menit)**
9. 9
   *Penjelasan:* Panaskan minyak secukupnya di wajan. Tusuk2 iga biar tidak pecah saat digoreng. Goreng dengan api kecil-metal buat keringan merata.
10. 10
    5. **Kocok & Goreng Re-ingin (10 menit)**
11. 11
    *Penjelasan:* Kocok iga dgn adonan kering biar cubaan. Goreng 2x (5mnt per kali) biar krispi lembut. Teknik ini hindernya air dari adonan biar hasil lebih keringan.
12. 12
    6. **Susun S dituakan Kaldu (10 menit)**
13. 13
    *Penjelasan:* Kukusan air kaldu 20mnt biar bumbu rempah lebih larut. Tambahkan iga dan shrimp paste.
14. 14
    ---
15. 15
    **Tips:**
16. 16
    1. **Rahasia Tekstur Krikri:** Kombinasi tepung beras + segitiga di pastikan ini membuat lapis keringan tahan lama.
17. 17
    2. **Variasi:** Tambahkan kerupuk udang atau kol rebus biar lebih enak.
18. 18
    3. **Penyajian:** Serve dengan taburan ketumbar bubuk dan iris jeruk nipis biar menghilangkan bau amis.
19. 19
    **T-shirt Rasa:** Ini resep dijamin bikin Lidah midah karena hasilnya seperti di restoran, tapi lebih murah dan lebih keringan! 🍲✨