Rahasia Resep Anti Gagal sop iga pak bayu - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Potong iga kotak-kotak小块** (kecil-kecil) dan rebus 10 menit.
3. 3
   *Mengapa? Menghilangkan amis dan menumbuhkan serat biar iga j 쪼g heel.*
4. 4
   2. **Tuang bumbu marinasi + air ke dalam wadah, aduk rata**, masukkan iga. Diamkan minimal 2 jam di suhu ruangan.
5. 5
   *Rahasia: Marinasikan sempurna biar rempah meresap ke seperti kulit iga.*
6. 6
   3. **Panaskan minyak goreng agak banyak**, goreng iga tepung pak bayu dengan api besar hingga kecoklatan emas.
7. 7
   *Triks anti gagal: Aduk terus! Tekstur akan ng ستكون crispy yang kuncinya adalah gula merah di bumbu.*
8. 8
   4. **Tata iga goreng di mangkuk**, tuang air rebusan (sisa rebus rebus) hingga kurang 100 ml. Masukkan sawi hijau dan bawang goreng.
9. 9
   ---
10. 10
    **Tips Rahasia Sukses:**
11. 11
    - **Rempah kekinian**: Gunakan kunyit, jahe, dan serai untuk aroma autentik.
12. 12
    - **Tahan lama**: Sobilan suhu ruangan atau air panas biar tahan 1 hari.
13. 13
    - **Variasi**: Tambahkan daun singkong saat menggoreng biar iga lebih kering.
14. 14
    - **Penyajian**: Serving dengan nasi putih panas tidak mengalahin!
15. 15
    **Variasi Sop Iga Pak Bayu:**
16. 16
    - **Skekelles**: Tambahkan kentang goreng dan udang asap masak.
17. 17
    - **Sedikit Gula**: Tambahkan 1/2 sdt gula merah biarasa lebih menenangkan.
18. 18
    **Penyajian:**
19. 19
    Garnish dengan sawi hijau dan bawang goreng di dalam mangkuk. Tambahkan nalkeh dari iga goreng di sisi.
20. 20
    ---
21. 21
    Resep ini **antiobesir**, educasi ngasih teknik berbasis sains (enzim, keringan tepung), dan hasil akhir **kekinian tekstur** yang bikin ngabisin. Apalagi dengan bumbu rempah yang beneran meresap kayak sulung! 🥘