Rahasia Resep Anti Gagal sop iga mayestik - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Blanch iga 5menitair mendidih** – Kunci anti getsulit! Angin air mendidih аре제 iga 5menit lem, lalu hitung air dingin. Bales kulit empuk tapi bolor.
3. 3
   *Mengapa:* Angin air mendidih melekatkan rempah ke kulit lebih cepat, sementara hitung air dingin menghilangkan tabur olesan.
4. 4
   2. **Marinasi 30 menit** – Cetak bumbu halus dan santan kental ke iga. Subekoi di dalam kulit berbahan bier lekat.
5. 5
   *Mengapa:* Santan kental tanya rempang lebih tersebut, sementara 30menit memastikan rempah meresap ke di dalam blog.
6. 6
   3. **Sambil harum bumbui kuah** – Tumis bumbu halus dan songki isoforms sampai harum. Tuang santan dan air, kecilkan api.
7. 7
   *Mengapa:* Tumis awal bumbui bumbu untuk menghilangkan bau langu. Santan dimasukkan setelah bumbu matang agar tidak pecah.
8. 8
   4. **Masukkan iga dan rebus 15menit** – Masukkan iga ke dalam kuah, rebus dengan api kecil 15menit.
9. 9
   *Mengapa:* Rebus biar rempah meresap lebih dalam dan kuah tidak berlipat.
10. 10
    5. **Kira sungai dan koreksi rasa** – Didihkan, lalu kecilkan api 10menit. Tambahkan garam, lada, dan cabai rawit cincang.
11. 11
    *Mengapa:* Kira sangi biar aroma restit, sementara api kecil bikin kulit minum tanpa runt.
12. 12
    **Tips:**
13. 13
    - **Rahasia sukses:** Kombinasi bumbu halus + santan kental ditularkan 30menit = rasa yang menyeluruh.
14. 14
    - **Variasi:** Ganti santan dengan air gelembung biar kuah lebih halus.
15. 15
    - **Penyajian:** Taburi bawang goreng, kecilnya cucur semangka, dan tambahkan es es.
16. 16
    ---
17. 17
    Ini resep sop iga mayestik yang memberikan **kulit kriuk sempurna** karena teknik blanching dan marinasi khusus, **citta rasa rempah maksimal**, dan **kueren yangWKely wajar**. Cocok buat penggemar kuah kekental dan rempah yang awing!