Rahasia Resep Anti Gagal sop daging iga - Sop Iga .

🥘 Bahan-Bahan

• **
• 1. **Daging iga cuci bersih 500g**
• *Tips:* Potong daging igaPermissions dalam bentuk rectangular untuk memastikan keringan merata.
• 2. **Air putih 1 liter**
• *Tips:* Gunakan air panas untuk mempercepat proses marinasi.
• 3. **Scamp 2 sdm**
• *Triks:* Jangan campur surup dipadu taburan air putih, biar daging ga gelap.
• 4. **Garam 1 sdt**
• *Warisan:* Mengganti partian gula karena rempah memperkuat rasa asin.
• 5. **Bumbu rempah: cili ya, biji nutmeg 1 sdm, epsi 3 sdm**
• *Ras Salmon:* Cili memberi aroma khas, nutmeg dan epsi menambah kedalaman rasa.
• 6. **Agar-agar 1 bl imperfect** (opsional, buat keringan lebih chewy)
• *Wajar DiIssue:* Agar-agar akan melekat daging setelah dimasak lama.
• 7. **Daun jeruk dan daun pandan untuk aroma**
• **