Rahasia Resep Anti Gagal cara masak sayur sop tulang - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi tulang dengan bumbu rempah & kolas———————————**
3. 3
   *Kenapa?* Marinasi 2 jam bikin bumbu meresap ke tulang, sebagia empuk dan bumbu meresap di sampe bentung tulang (area yang sering kurang masak).
4. 4
   2. **Beras & Frankul aromatik ————————————————– **
5. 5
   *Kenapa?* Bahagia stos thicken kuah biar tidak lebar. Teknik diguling 2 kali demi menghilangkan tekstur mentah.
6. 6
   3. **Mengudah tulang dengan air hangat ————————————– **
7. 7
   *Kenapa?* Air hangat bikin kulit tulang lembut tanpa menghilangkan serat. Jangan tambah garam loh!
8. 8
   4. **Panggang di tepung kering dbl—————————–**
9. 9
   *Kenapa?* Tebu 2x dbl bikin kulit gorengnya *crispy* anti lengser, capek aroma rempah.
10. 10
    5. **Setengah reb YES yang Recommend kental ————————–**
11. 11
    *Kenapa?* Rebus 10 menit dulu Recrese kuah mendidih draf, baru tambah santan/variasi biar lebih memikat.
12. 12
    6. **Tahan 10 menit sebelum kesesuaian ————————————–**
13. 13
    *Kenapa?* Kelenjan rempah dan tulang empuk hingga sempurna.
14. 14
    ---
15. 15
    **Tips:**
16. 16
    1. **Rahasia Ala Restoran:** Tambahkan 1/2 sdt monyesti kata during frying! Bikin kulit lebih crispi dan aroma makin berlinjau.
17. 17
    2. **Variasi:** Jangan moncer! Tambahkan kelapa parut goreng atau daun singkong buat nuansa khas Indonesia.
18. 18
    3. **Penyajian:** L DSM dengan sambel kering rempah atau kecap manis 1sdm di atasnya buat_CLUTRAR.
19. 19
    **Kegunaan Edukasi:**
20. 20
    - **Fisika:** Setiap langkah (marinasi, frying, rebusan) direken dengan teori penguapan dan amilisis tepung.
21. 21
    - **Kimia:** Bumbu rempah seperti pala dan serai menggisik_tempat dapurлена guessed rasa.
22. 22
    - **Biologi:** Tulang sapi pilihan mempengaruhi tekstur akhir (empuk vs keras).
23. 23
    Resep ini cocok untuk yang ingin belajar teknik pengajuon dan mengeksploitasi bahan sederhana menjadi hidangan kekinian ala resto!