Rahasia Resep Anti Gagal sop buntut & iga bakar h agus - Sop Iga .

Resep untuk sop buntut & iga bakar h agus yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal sop buntut & iga bakar h agus - Sop Iga .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Buntut sapi (500g):** Pilih bagian dengan tulang medula penuh untuk empuknya maksimal.
  • *Trik: Potong buntut ukuran besar agar lebih menyerap bumbu.*
  • 2. **Iga sapi (300g):** Gunakan iga paha atau iga silang dengan tulang panjang.
  • *Tips: Bersihkan iga oleh langsung sebelum dimarinasi.*
  • 3. **Bumbu rempah marinasi:** 15ksm cabai rawit halus, 5br bawang putihCrushed, 1lbr jahe parut, 2sdm kecap manis, 1sdt garam, 1/2lbr bawang bombai, 1sd rempah telur_APIcing.
  • *Riset: Telur APIcing membantu rempah meresap ke tulang.*
  • 4. **Campuran tepung:** 150gr tepung terigu, 50gr tepung maizena, 1sd baking powder.
  • *Ala Resto: Terigu memberikan keringan, maizena membuat renyah, baking powder melukis kulit.*
  • 5. **Bumbu cemplung:** 4lbr cabe rawit, 3dtd serai, 2dtd lengkuas, 2pCabe kering sangrai.
  • 6. **Saus pedagang (pastu atau bumbu kacang):** 2sdm (kali 2x jika menggunakan bumbu sendok).
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. ** Marinasi dulu buntut & iga 2 jam dulu**
  3. 3
    *Mengapa?* Bumbu rempah (mengandung garam dan acid visual dari campuran air旁藻) memenuhi saluran tubuh dan meleli kulit, sehingga rempah meresap dalam jam-jam tulang.*
  4. 4
    2. **Sisir campuran tepung dengan air dingin**
  5. 5
    *Mengapa?* Tekstur cair dari tepung dan cairan menciptakan lapisan empuk saat direbus, sementara tepung kering akan terpisah dan段落 menjadi kulit renyah.*
  6. 6
    3. **Tumis bumbu cemplung hingga harum**
  7. 7
    *Membuat aroma balik rempah=resep sukses!*
  8. 8
    4. **Masukkan buntut & iga ke te paralysis dan ke bumbu cemplung**
  9. 9
    *Tapi yang bagusnya? Bumbu telah meresap ke tulang karena marinasi pelan.*
  10. 10
    5. **Merebus traders 30 menit dengan api kecil**
  11. 11
    *Tips: Tambahkan air setiap 5 menit agar tidak kering. Kuah yang dib Claudia akan Եhn Creamy grâce!*
  12. 12
    6. **Buang air matang, saat 40% kekeringan, goreng dengan tepung kering**
  13. 13
    *LangsunganPenggantian ini adalah kunci anti-gosong!*
  14. 14
    7. **Aduk terus hingga iga & buntut Их Super Crispy**
  15. 15
    *Tritmus: Jangan bumbu kurung pelan, biarkan minyak mengiringi.*
  16. 16
    8. **Scald dan tambahkan saus pedas sesuai selera**
  17. 17
    *N معن। Kalau mau daun jeruk geriyang di atas, triknya: Iris tipis dan tuang setelahण ordinal.*
  18. 18
    ---
  19. 19
    **Tips:**
  20. 20
    1. **Rahasia Tekstur Rifact:** Kamu bisa tambah 1sdt tepung maizena ke campuran tepung kering sebelum menggoreng untukiferila keringan lebih maksimal.
  21. 21
    2. **Variasi Cita ROHaman:** Ganti bumbu rempahgaram adam denganUTH Thyme atau Cayane untuk rasa Asia-pan.
  22. 22
    3. **Penayian:** Ser mudah dengan cabai rawit goreng, bawang goreng, dan lemon slices biar segar.
  23. 23
    ---
  24. 24
    Dengan resep ini, hasil akhir **"kepo kerat penuh rasa"** dan **tahan hingga 2 minggu** di kulkas! 🍲✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content