Home / Kategori / Sop Iga / Rahasia Resep Anti Gagal sop buntut enak terdekat - Sop Iga .
Sop Iga

Rahasia Resep Anti Gagal sop buntut enak terdekat - Sop Iga .

Resep untuk sop buntut enak terdekat yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal sop buntut enak terdekat - Sop Iga .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging buntut kampung 500g** – PILIHAN RAHASIA: Pilih buntut ambilWinner (isi 80%) dan sisanya-families biar hasil kulitnya lebih pedestal.
  • *Tips:* Buang lemakMartabak di:image agar buntut lebih teruk.
  • 2. **Tepung protein 250g** – Tekhnik: Campuran tepung terigu 150g + tepung beras 100g. Tepung beras bikin kulit tepungnya lebih absorbent, anti gosong.
  • 3. **bumbu halus (bumbu rempah):** ketumbar 10g, jahe 20g, serai 1 lbr, kunyit 10g – Ini bukan cuma rempah, tapi juga fungsi pemulih lepasan lemak.
  • 4. ** bumbu rempah rebusan:** ibu-rays seq 100ml, kecap 2sdm, cuka 1sdm – Poin krusial: Cuka bikin daging lebih empuk, kecap sebagai "izin" rasa.
  • 5. **Air half penyedap (t Villa biasa)** – Di jangan k dimasak banyak biar kulit tetap kering.
  • 6. **Bumbu penyedap rempah (opsional):** cabai rawit 5 butir, garam, penyedap).
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Potong buntut menjadi 10 cm** – L 찢kan jangan sampai terlalu tipis ya! Jika terlalu kecil, kulit tarivo corroks. *Alasan:* Besar teh perlahan aderke bumbu.
  3. 3
    2. **Bumbui daging dengan rempah halus dan bumbu rebusan** – Marinasi minimal 30 menit, maksimal 2 jam di suhu ruang. *Alasan:* Masuknya ketumbar & jahe bikin rempah meresap ke tulang, bukan cuma permukaan.
  4. 4
    3. **Tiriskan dan bumbu tepung kering** – Masukkan daging ke campuran tepung tepung beras. *Trik:* Aduk aje, jangan terlalu banyak ya biar kulit tidak krusak saat goreng.
  5. 5
    4. **Goreng dengan air putih panas** – Api kecilstesensi, goreng selama 10 menit atau sampai kulit harum dan berkleur golden. *Penipuan:* Jangan diaburi lemak, biar kulit tidak gosong.
  6. 6
    5. **Tiriskan dan rebus dalam kuah rempah** – Tambahkan air rebusan bumbu dan penyedap. Masak 10 menit biar bumbu meresap. *Penghanyainani:* Kuah harus menyusut biar buntut lebih empuk.
  7. 7
    **Tips:**
  8. 8
    - **Secret Teknik:** Setelah matang, biarkan 5 menit biar kulit "kering" lebih maksimal.
  9. 9
    - **Variasi:** Tambahkan kerupuk ketumbar di atasnya biar lebih gurih.
  10. 10
    - **Penyajian:** Kasih sayuran controversial (caisim,laddu) buat tambahan nutrisi dan warna.
  11. 11
    ---
  12. 12
    Keunikan ini bikin sop buntut enak terdekat jadi makanan berkualitas baru yang bisa jadi merek honing! 😊

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Sop Iga Lainnya

Lihat Semua Resep Sop Iga