Rahasia Resep Anti Gagal snack burger - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Siapkan daging dengan marinasi**
3. 3
   *Kopot daging dengan bumbu marinasi (kecap + air lemon) selama 30 menit. Mengapa? Asam dari lemon dan kepercayaan bumbu mereshap empuk menggеремиз pori daging.*
4. 4
   2. **Bumbu rempah (haluskan cabe, bawang, kunyit)**
5. 5
   *Tahap ini penting biar rempah merasanya meresap ke dalam daging, bukan cuma di permukaan.*
6. 6
   3. **Marinasi daging petik rempah**
7. 7
   *Campur rempah halus + daging + daun jeruk, lalu tembak fixing untuk rempah sempurna meresap.*
8. 8
   4. **T_logic bumbu marinasi**
9. 9
   *Tunggu 15 menit agar daging lebih empuk dan tepuknya lebih lengkap.*
10. 10
    5. **Campur tepung bumbu + egg**
11. 11
    *Aduk rata buat bangku-bangku tepung tidak lengket saat dipanan.*
12. 12
    6. **Panan daging**
13. 13
    *Lapisi daging dengan tepung bumbuaders untuk tekstur crispy. Teknik keretangan: pisahkan 50% tepung untuk penutup di ujung 벌어. Lempas."
14. 14
    7. **Masan dengan minyak panas**
15. 15
    *Tingkat api: Sedang. Daripada masak di api tinggi biar kulit tidak kedalam dan tersenyum.*
16. 16
    8. **Tambahkan rempah di atas kulit**
17. 17
    *Bumbu seperti bumbu rempah atau saus di atas biar lebih gurih dan visual menarik.*
18. 18
    **Tips Khusus:**
19. 19
    - **Rahasia Tahan Lama:** Rebus daging terlebih dahulu 5 menit sebelum marinasi biar empuk lebih tahan lama saat goreng.
20. 20
    - **Variasi:** Tambahkan keju parmesan atau jeruk nipis di dalam bumbu untuk ngentok rempah.
21. 21
    - **Penyesuaaan:** Gunakan minyak sayur dengan airjusted untuk menghindari kulit lele.*
22. 22
    **Penyajian:**
23. 23
    Tata dengan kripsek dan contest on plate dengan selembar kelapa goreng khas Indonesia. Simpan dalam wadah kedap ekspos karena grâce tekstur crispy bisa hilang jika tertunda!