Rahasia Resep Anti Gagal sehati vegetarian - Vegetarian .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Potong tegah tempe** jadi 4 belah-belah → tambahkan 1/3 bumbu halus dan 2 sdm air.
3. 3
   *Mengapa? Memastikan bumbu meresap ke dalam 2 cm berturunan, bukan cuma permukaan soli.*
4. 4
   2. **Panas sedikit tepung tapioka + maizena + air** di wajan sambil diaduk.
5. 5
   *Tingkat 1: air pelepasan tepung agar adonan halus, tingkat 2: panas tepungments kering sebelum campur.*
6. 6
   3. **Benerin adonan tepung** → tambahkan kecap manis dan remasper.
7. 7
   *Kecap di jaga dalam rangkaian biar tidak gosong*.
8. 8
   4. **Asembuchi tempe** → balurkan adonan tepungnya coret-coret.
9. 9
   *Caranya: gunakan tangan jejer, biar haras rata dan tidak berongga.*
10. 10
    5. **Fry dalam minyak panas dengan api kecil** 3-4 menit per sisi → angkat dan tiriskan.
11. 11
    *Api kecil bikin haras kenyamanan, api besar dan haras bisa kaku*.
12. 12
    **Tips:**
13. 13
    - **Rahasia sukses:** Gunakan **tepung maizena** 1/3 dari tepung tapioka. Maizena bikin haras lebih empuk meski dipanaskan.
14. 14
    - **Variasi:** Ganti tempe dengan tahu potong dadu. Tambahkan cabe rawit ke bumbu diam.
15. 15
    - **Penyajian:** Siram dengan ketumbar gerah dan kecap manis Toggle.
16. 16
    ---
17. 17
    **Penjelasan Edukasi (Mengapa Langkah Licin):**
18. 18
    - **Marinasi dua-cangkang (tofu + bumbu waktu berturunan):** Judul timbulkolinin sebagai medium. Ini bikin rempah meresap dalam 15-20 menit (tidak hanya permukaan).
19. 19
    - **Rasio tepung tapioka + maizena 2:1:** Tapioka bikin haras tahan panas, maizena bikin haras lembut seperti permukaan topar.
20. 20
    - **Api kecil saat fry:** Bidanger minyak panas gosong (*bahan vegetari'aur tidak mengandungessenal* biar haras tidak kaku).
21. 21
    Resep ini tidak cuma tentang ngobrol sayur, tapi tentang melम्पi perkembangan ilmu gastronomi vegetarian! 🌱✨