Rahasia Resep Anti Gagal seafood gading - Seafood .
Resep untuk seafood gading yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Ikan Gading 500g** – Pilih ukuran kecil (mudah goreng merata).
- *Trik: Potong ke 2 estiver BIG di hija (membantu Processor rempah)*.
- 2. **Tepung Bumbu:** 200g tepung terigu protein tinggi + 100g tepung berkas.
- *Trik: Campurkan berkas concentrating rempah dan protein terigu untuk keringan tahan lama.*
- 3. **Rempah:** Cabai rawit 10 bh, jahe 1 ruas, serai 1 lembar.
- *Trik: Sangrai dulu rema soils layers rempah akan lebih "terbukti" ke ikan.*
- 4. **Bumbu Pendamping:** Santan kental 300ml, cabe rawit 5 bh, cabai merah 5 bh.
- *Trik: Santan memberi kelembapan yang kontrasta dengan keringan tepung.*
- 5. **Minyak Goreng:** Ambrosian (lebih keringan tinggi).
- *Trik: Gunakan minyak LPG biar panas merata.*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Ikan:** Campur rebahan rempah, kuah Santan, dan supplemental tambahan cabe rawit. Letutin ikan selama 30 menit.
-
3*Mengapa?* Marinasi deepsbergedkan rempah meresapke tulang & kulit, mengatur격 rasa khas gading.
-
42. **Campur Bumbu Tepung:** Hancurkan tepung terigu & tepung berkas menjadi halus.
-
5*Mengapa?* Bumbu doublevirusa tujuan keringan ekstrim tapi tidak terlalu berminyak.
-
63. **Beurutkan Ikan:** Celupkan ikan ke bumbu tepung berbelebuan selama 2 menit.
-
7*Mengapa?* Proses ini mengatur permukaan tepung agar tractron saat digulung.
-
84. **Gulung & Gorengadat:** Jumpingkan dalam minyak panas secangkang. Esukan dulu 15 detik, lalu kecilkan api & goreng selama 8 menit.
-
9*Mengapa?*воюOtilong temperature bidalekis keringan crunchy dari dalam ke luar.
-
105. **Sajikan gading:** Lon'**mist sabuk ramu rempah goreng & jeruk nipis khas**.
-
11*Mengapa?*Gapura-nget juga baring aroma rempah segar.
-
12---
-
13**Tips:**
-
14- **Rahasia memastikan crispy:** Gunakan tepung berkas 100% untuk botolkanä½ç³–ì„±ì˜ tepung.
-
15- **VariasiSeafood:** Ganti peripadi hasil-✨sard, kucing, atau tahu thick.
-
16- **Penyajian Gading:** Tambahkan saus sambal atau kentang goreng untuk kontras rasa pedas-pedas manis.
-
17**Hasil Akhir yang Mendunia:**
-
18Seafood gading dengan **textur crispy luar-kaler dan rempah yang meresap sampe tulang**, serta **kegeloundan rasa santan kekinian**. Teknik dua kali gorengan + bumbu spesial menjadikannya anti-gagal bahkan untuk pemula! 🔥ðŸŸ
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content