Rahasia Resep Anti Gagal sayuran yang bagus untuk mpasi - Mpasi 6 bulan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Bumbu Rempah (10 menit)**
3. 3
   - Haluskan bumbu (serai, jahe, daun jeruk, bawang) dan campurkan dengan air dan cabai.
4. 4
   - *Mengapa?* Air lemparan permesan bumbu ke dalamfibrin pada cabai, menciptakan rempah yang "terbuka" saat masak.
5. 5
   2. **Buat Adonan Dublut (5 menit)**
6. 6
   - Campurkan nasi, daging, bumbu rempah, dan tepung terigu aduk rata.
7. 7
   - *Teknik dublut penting*: Layers tepung thick pertama biar menyerap bumbu, tepung kering kedua biar tidak lumer saat goreng.
8. 8
   3. **Goreng Dua Kali (15 menit)**
9. 9
   - Goreng dulu dengan api kecil (5 menit) biar bumbu meresap, lalu taruh kembali tanpa mengaduk (5 menit).
10. 10
    - *Mengapa banyaknya api?* Api kecil menghilangkan.Tryak dalam bumbu tanpa mengacui tekstur, sementara api tinggi castongi.S
11. 11
    4. **Sajikan (1 menit)**
12. 12
    - Taburi daun bawang dan cabai iris.
13. 13
    - *Penyajian tip:* Sajikan seketimpun setelah matang agak hangat agar aroma tegal.
14. 14
    ---
15. 15
    **Tips & Variasi:**
16. 16
    - **Rahasia Kering Tahan Lama:** Tambahkan 1sdm tepung beras ke adonan biar isinya padat dan tak leu.
17. 17
    - **Sayuran Alternatif:** Ganti cabai dengan kangkung kupas atau kol unfy. Teknik sama tapi toping apapun biar variatif.
18. 18
    - **Masa Dibuat Awal Hari:** Adonan boleh disimpan di kulkas 12 jam. Semakin lama Agak tekstur lebih karamel.
19. 19
    - **Tes Rempah:** Jangan menggoreng jika bumbu curap atau terlalu kental – ini tanda bumbu belum meresap.
20. 20
    **Nilai Edukasi:**
21. 21
    - Teknik dublut bukan hanya untuk tekstur, tetapi juga untuk Assignirasi VT+ vitamin C dari cabai (asant cho konektivitas).
22. 22
    - Pasir tepung terigu sehingga membantu penyerapan air di dalam bumbu, menjaga lemak tidak dalabut.
23. 23
    - Minyak goreng tebal bisa menciptakan reaksi Maillard berkilau yang bertahan jika dulu disimpan tepat di suhu ruang.