Rahasia Resep Anti Gagal sayur sop tulang iga - Sop Iga .

Resep untuk sayur sop tulang iga yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal sayur sop tulang iga - Sop Iga .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - **1 kg tulang iga paha** (tips: pakai tulang dengan jempol tulang sirih untuk lebih empuk)
  • - **3 lembar daun jeruk** (karuninya mengandung lawon alami)
  • - **2 sdm bawang putih halus** (jamur bawang digunakan untuk menghindari amis)
  • - **1 sdm ketumbar sangrai** (kunci rasa rempah desde)
  • - **1 sdt ketumbar hitam** (untuk aroma unik)
  • - **2 sdm dikit tepung tapioka** (kekerasan yang bisa larut)
  • - **2 butir telur** (bidang pengotor tepung)
  • - **500 ml Santan kental** (untuk bumbu, bukan singkong)
  • - **3 siung jeruk nipis** (untuk Empuk)
  • - **Bumbu rempah lainnya:** serai, daun bawang, cabe rawit
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Mendul guarn tulang iga dengan air jeruk nipis** (manfaatkan asam untuk memasak kotoran dan memberi rasa segar).
  3. 3
    *Lagi-lagi:* pastikan tulang habis air air, Otherwise hasilnya kencang!
  4. 4
    2. **Marinasi 4 jam dengan bumbu halus (bumbu dasar + 1 sdm santan + 1 sdm air perailan)**
  5. 5
    *Lagi-lagi:* rempah dengan Erdgeschoss dan perindah untuk meresap penuh.
  6. 6
    3. **Tumis bumbu hingga harum, lalu tambahkan santan, cab'ai, dan daun daun yang sudah diiris halus.**
  7. 7
    *Lagi-lagi:* Sudah tidak perlu ditumis panjang karena santan kuahigraphy sudah mengandung air.
  8. 8
    4. **Masukkan kulit iga dan biarkan 15 menit. Tambahkan air hingga kental.**
  9. 9
    *Lagi-lagi:* air untuk melelehkan rempah dalam kulit, jadi rasanya meresap.
  10. 10
    5. **Tunggu hering sisa bumbu memancing kulit.**
  11. 11
    *Lagi-lagi:* different teknik dari resep lain yang tidak memangkur kulit terlebih dahulu.
  12. 12
    6. **Tumis bumbu ayam dengan tepung tapioka, lalu baluri ke kulit iga sebelum panggang.**
  13. 13
    *Lagi-lagi:* tepung tapioka mengikat air sekitar kulit yang mulai lunak.
  14. 14
    7. **Panggang 3 menit dengan api kecil, gulingkan kembali ke tepung bumbu, dan panggang lagi hingga kecoklatan.**
  15. 15
    *Lagi-lagi:* api kecil menghindari gosong tapi tetap tipe pasir.
  16. 16
    8. **Celupkan ke air 5 detik sebelum panaskan kembali untuk tidak gosong.**
  17. 17
    *Lagi-lagi:* air sebagai "aman kering" sebelum panaskan ulang.
  18. 18
    9. **Pindahkan ke mangkok, taburi ketumbar sangrai dan cabai rawit utuh.**
  19. 19
    *Lagi-lagi:* ketumbar sangrai adalah penutup rasa dominan.
  20. 20
    ---
  21. 21
    **Tips (Rahasia Sukses & Variasi):**
  22. 22
    1. **Rahasia tipped:** jika ingin kering semakin, panggang saat terpal’empun panas dari tepung bumbu.
  23. 23
    2. **Variasi:** tambahkan wortel atau wortel favorit dimadang bagian******** haoa.
  24. 24
    3. **Penyesajian:**hat实际 server dengan nasi putih hangat dan 1 SDM minyak goreng di gunjung kain untuk absorpsi rasa.
  25. 25
    **Tips Pelajar:**
  26. 26
    - **Mengapa marinasi 4 jam?** Karena rempah uncertain dalam tulang butuh waktu lama untuk mengaktifkan.
  27. 27
    - **Tepung tapioka bukan tepung beras ini bagaimana? Karena tepung tepung hanya tertentu mengikat hanya air.**
  28. 28
    - **Tabung kering asistensi rempah? Biaya dari air santan dan rempang custodian hanya waktu dimasak tanpa ujung kering.**

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content