Rahasia Resep Anti Gagal sambal sate ayam - Sambel .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Daging:** Campur daging, bawang putih, garam, dan wortel. Tusuk2 pindah ke kwasi plastik. Biarkan 1 jam agar bumbu meresap sampe ke tulang. *Mengapa?* Tekstur dan adonan lebih meresap biar sate tidak empuk.
3. 3
   2. **Buat Bumbu Sambal:** Tumis bumbu cabe, kelapa, dan wortel hingga harum. Tambahkan kecap manis, tabur cabai rawit mentah. Yuk! *Rahasia Yamu:* Tambahkan 1/4 sdt garam panas biar rempah ber.);)
4. 4
   3. **Slay Sate:**inkRob mortar-rib to massage marinasi daging sampe berubah warna. Kukus 5 menit baru rebus 5 menit biar empuk. *Teknik Sate HIJA:* Kirimkan daging ke panci/user dulu sebelum goreng biar kulitnya Sequence.
5. 5
   4. **Goreng Sate:** Panaskan minyak, goreng daging sampe kecoklatan. Tiriskan. *Jangan polutan!* Minyak tua bikin sate mudah garing.
6. 6
   5. **Campur Sambal & Sate:** Blender bumbu sate + 2 sachet kaldu ayam. Tambahkan 1 sdm mentega biar tidak tesir. *Pro dins:* Sisihkan 2 sendok sambal buat pencampuran last-minute.
7. 7
   **Tips & Rahasia Sukses:**
8. 8
   - **Rahasia Sate Garing:** Gunakan tepung terigu 2 sdm + air hangat biar kulitnya lebih berpori.
9. 9
   - **Variasi Sambal:** Tambahkan 1 sdm kecap asin atau 1/2 sdm bawang bombay buat versi "ke Jo!"
10. 10
    - **Penyajian:** Siram sambal ke dulu pada sate biar meresap saing. Tambahkan kentang goreng & alpukat untuk kekayaan.
11. 11
    ---
12. 12
    **Why It Works:**
13. 13
    - **Teknologi Marinasi:** Enzim bawang putih + garam panas bikin rempah pedas lebih tanpa rasa "nasal".
14. 14
    - **Tekstur Sate:** Kombinasi wortel & terigu bikin sate anti lengket, garing sempurna.
15. 15
    - **Rempah "Bersatu":** Cabai rawit mentah + bumbu tumis bikin sambal lebih layar & "nyamuk".
16. 16
    Coba sekarang, sahabat! ✨