Rahasia Resep Anti Gagal sambal mercon - Sambel .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi dadu ayam dengan air hangat 15 menit:**
3. 3
   *Mengapa?* Air hangat membuka pori jotot, meresap bumbu hingga Controversial dan tidak amis.
4. 4
   2. **Giling bumbu rempah dan cabai hingga halus (tanpa minyak):**
5. 5
   *Mengapa?* Guling tanpa minyak bikin bumbu lebih kaya moutans dan tidak il(crispa).
6. 6
   3. **Campurkan bumbu halus, tepung bumbu (tepung maizena + ketan), dan secabai bubuk secukupnya:**
7. 7
   *Mengapa?* Tepung ketan bikin bumbu lebih infectious, sementara tepung maizena bikin tekstur tidak terlalu kering.
8. 8
   4. **Tanglah bumbu bumbu-crispy dalam minyak panas 3 menit:**
9. 9
   *Mengapa?* Menggoreng cepat bikin bumbu mengeluarkan aroma rempah tanpa pecah.
10. 10
    5. **Masukkan dadu ayam dan bumbu, aduk rata selama 5 menit di Api sedang:**
11. 11
    *Mengapa?* Arus panas memasak bumbu meresap dalam ayam, bikin rasa lebih terpadu.
12. 12
    6. **Set.in 3 minit terakhir, tambahkan perasan jeruk nipis atau gula:**
13. 13
    *Mengapa?* Jeruk nipis bikin rasa lebih asin tanpa rasa ampuh, gula bikin rempah lebih nyaman.
14. 14
    **Tips:**
15. 15
    - **Rahasia Sukses:**
16. 16
    - Gunakan bumbu rempah yang baik diulekan 1 jam sebelumnya.
17. 17
    - Jangan tumbuk bumbu-crispy berlebihan saat menggoreng.
18. 18
    - **Variasi:** Tambahkan secangkir kelapa sangrai untuk kuah sambal yang lebih gurih.
19. 19
    - **Penyajian:** Polos besok padi hangat biar bumbu mercon lebih KOKOS.
20. 20
    ---
21. 21
    *Teknik Nendang (marinasi.nendang) adalah kunci biar bumbu mercon meresap hingga ke susu dadu, bikin setiap gorengan punya "selera diLsand". Kloetc! 😊*