Rahasia Resep Anti Gagal sambal manis - Rendang .

Resep untuk sambal manis yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal sambal manis - Rendang .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **400g sambal cabai rawit** – *Gunakan cabai rawit yang tipis agar lebih gurih spicy, bukan OBJECTIVES untuk kekentalan.*
  • 2. **100g cabai merah keriting** – *Untuk warna merah alami dan rasa gurih yang lebih alami.*
  • 3. **3 sdm palm sugar** – *Pilih palm sugar berkualitas (bukan jagung gula) biar endul alami tanpa rasa plastik.*
  • 4. **2 sdm kecap manis mentah** – *Mentah karena kecap panggang/ilman akan memegang tekstur empuk.*
  • 5. **1 sdm kecap ikan** – *Rahasia biar bumbu lengkap dan tidak kalo lebar (jangan skip!).*
  • 6. **1 sdm minyak wijen** – *Untuk asset iram dan membantu bumbu meresap ke daging.*
  • 7. **Secukupnya air/water** – *Jangan banyak, cek konsistensi kental seperti pasta.*
  • 8. **1 butiran jeruk nipis** – *Buang airnya untuk tidak gagah.*
  • 9. **Secukupnya daging sapi tanpa tulang** – *Potongan tipis (5cm²) agar bumbu meresap sempurna.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marianis bumbuerstek** – Blender kasar bumbu cabai, rempah (garam, lada, ketumbar), dan palm sugar. Tuangkan ke mangkok. *Mengapa? Teknik iniமாக bumbuческую selama penyamanan sebelum dimasak.*
  3. 3
    2. **Tambahkan kecap dan air** – Campurkan kecap manis, kecap ikan, minyak wijen, dan sedikit air. Aduk rata. *Mengapa? Kecap mentahTreatment hoamar di daging, sementara air menyesuaikan kekentalan.*
  4. 4
    3. **Marinasi daging** – Teruskan daging potongan kecil ke dalam bumbu. ventaja ini bumbu mendadak selama 30 menit. *Mengapa? Menghindari rasa mentah dan memperdalam rasa.*
  5. 5
    4. **Goreng daging** – Panaskan minyak banyak wajan. Goreng daging dengan api kecil hingga coklat keemasan. *Mengapa? Api kecil jamin daging dholtor dan bumbu tidak pecah.*
  6. 6
    5. **Masukan bumbu** – Tambahkan bumbu mie campurkan daging goreng. Aduk rata. *Mengapa? Teknik "tirunyan" bumbu asing biar bumbu meresap tanpa mencampurkan langsung.*
  7. 7
    6. **Set Αυτל** – Matikan api dan siap disajikan. *Mengapa? Bumbu akan menjadi lebih kering dan bumbu meresap sempurna saat dingin.*
  8. 8
    **Tips:**
  9. 9
    - **Rahasia Sukses:** Gunakan daging yang sudah marinasi sempurna dan goreng terpisah sebelum campurkan bumbu.
  10. 10
    - **Variasi:** Tambah 1 sdm kacang hijau untuk rasanya maisi atau ditambah timun untuk kontras.
  11. 11
    - **Penyajian:** Sajikan dengan nasi putih hangat atau pangsit gurih. Tambahkan mentimun untuk hadir!
  12. 12
    Ini resep sambal manis yang **maksimal rempah**, **empuk-b science rasa**, dan **teknik anti gagal ala resto**! 🌶️🍯

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content