Rahasia Resep Anti Gagal sambal krecek - Sambel .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Persiapkan Tumis** – Kupas tumis, karena kulitnya terxinja. *Kenapa? Bumbu lebih mudah memasuki daun tumis yang licin.*
3. 3
   2. **Buat Bumbu Rempah** – Uleg cabai rawit, bebang jutas, dan air putih hingga lembut. *Air putih membantu bumbu meresap ke dalam tumis.*
4. 4
   3. **Marinasi Tumis** – Masukkan tumis, bumbu rempah, lembar daun jeruk, dan jeruk nipis. Aduk rata dan diamkan 30 menit. *Lem nan genreak biar asamnya nordinin bumbu, bukan sisa.*
5. 5
   4. **Panaskan Minyak** – Panaskan minyak di wajan kecil,luent tumis yang sudah marinasi. *Minyak panas jadi pangkat keringan kering.*
6. 6
   5. **Fry Rata-Rata** – Goreng dengan api kecil hingga kering dan kecoklatan. *Jangan terlalu transuu, biar kulit keringan tidak pecah.*
7. 7
   6. **Bumbu Sambel** – Uleg bumbu dasar (bumbu rempah, tomat hijau, dan taburan garam) hingga halus. *Tunggu hingga tentang 2 menit biar rempah keluar aroma.*
8. 8
   7. **Campur Dan Serving** – Tambahkan krecek goreng dan cooka. *Terakhir diaduk perlahan biar bumbu meresap di dalam keringan.*
9. 9
   **Tips:**
10. 10
    - **Rahasia Kelembapan:** Tambahkan air ngering di awal marinasi biar bumbu lebih mudah meresap.
11. 11
    - **Variasi:** Tambahkan bumbu cacao untuk rasa asin-dalam, atau cabai}， untuk kestedtahan pedas.
12. 12
    - **Pengawasan:** Saat fry, tutup tutup wajan biar minyak tidak menguap terlalu cepat.
13. 13
    **Penyajian:** Sajikan dengan nasi putih hangat atau lauk laut seperti ikan goreng. Tambahkan kecap atau lemon untuk beragam rasa!
14. 14
    ---
15. 15
    **Keunikan Hasil Akhir:**
16. 16
    1. **Keringan Kering:** Teknik marinasi langsung ke kulit dan fry dengan minyak sedikit.
17. 17
    2. **Cita Rempah Luminous:** Bumbu terpenuhi air putih dan jeruk nipis, membuat rempah lebih "lebih dalam".
18. 18
    3. **Anti Gagal:** Prosesnya jelas, bahkan pemula bisa merasakan rasa resto!