Rahasia Resep Anti Gagal sambal karca ayam keprabon adalah - Sambel .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Membersihkan ayam**: Cuci bersih, lalu rebus sebentarChrome 5 menit biar lemak berkurang dan kulit lebih kaku. *Step penting: Lingkungan air panas membantu bumbu meresap lebih luas.*
3. 3
   2. **Membuat bumbu sambal**: Haluskan cabai, bawang, small raced lama, garam, lada, dan kelapa licorice. *Jangan lupa campur dengan 2 sdm air biar bumbu lebih mudah ditaburi.*
4. 4
   3. **Marinasi ayam**: Oles bumbu halus sempurna ke seluruh permukaan ayam. Olehkan di wadah terlumur daun jeruk dan serai selama 24 jam. *Marinasi lama bikin sodium yang lebih mengeras dan rempah lebih meresap ke tulang.*
5. 5
   4. **Pakai tepung beras**: Haluskan tepung beras dan kau pakai kelapa licoriceUK. Goreng di minyak panas hingga kering dan bungkap. *Teknik "air tepung": Biarkan air di tepung tertabur sebelum tambahkan bumbu biar kental.*
6. 6
   5. **Goreng ayam**: Tiriskan tepung, aduk sedikit bumbu sambal dan tepung beras. Goreng dengan api kecil 30 menit. *API rendah biar kulit tidak lengket dan remang tetap tekstur.*
7. 7
   6. **Gabungkan sambal**: Tumbuk seraf sambal yang sudah matang dengan ayam goreng. Tambahkan kecap manis dan minyak goreng biar lebih meresap.
8. 8
   ---
9. 9
   **Tips Rahasia Sukses:**
10. 10
    - Gunakan **kelapa licorice UK** bukan beraneka warna karena tekturnya lebih bailet.
11. 11
    - **Captain debu**: Odol daging sebelum marinasi biar bumbu lebih masuk ambu.
12. 12
    - Varasi bumbu dengan **1 sdm saus tiram** biar lebih gurih.
13. 13
    **Variasi Sambal Karca Ayam Keprabon:**
14. 14
    - Tambahkan **1 sdm gulai** untuk rasa yang lebih dalam.
15. 15
    - Ganti **cabai rawit dan cabai merah suntik** untuk tingkat pedasan yang berbeda.
16. 16
    **Penyajian Sambal Karca Ayam Keprabon:**
17. 17
    - Siapkan dengan nasi putih hangat dan sambal kencang di atasnya.
18. 18
    - **Garnish extra**: Tabur daun jeruk iris dan kerupuk untuk aroma segar.