Home / Kategori / Sambel / Rahasia Resep Anti Gagal sambal kacang pecel - Sambel .
Sambel

Rahasia Resep Anti Gagal sambal kacang pecel - Sambel .

Resep untuk sambal kacang pecel yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal sambal kacang pecel - Sambel .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Cabai rawit & cabai merah keriting (100gr)**
  • *Tips: Pisahkan rawit & merah, rawit buat kehangatan, merah buat warna merah muda.*
  • 2. **Kacang tanah goreng (150gr)**
  • *Truks: Pakai kacang goreng tua (3 hari) biar lebih gurih, haluskan lightning.*
  • 3. **Bumbu halus (bumbuenció): bawang putih (10), kunyit (5), ketumbar (5gr)**
  • *Alasan: Bumbu halus biar rempah meresap ke daging, bukan menggabin.*
  • 4. **Air kacang/kuechent (50ml)**
  • *Guna mencegah kacang retak-retak saat dipanaskan.*
  • 5. **Cabai rawit cincang (20gr)**
  • *Sure: Kromat central permanence "`` di luôn agregasi.*
  • 6. **Peukang/pastiTyTI (2sdm)**
  • *Wajib! Bikin rasa lebih dalam & anti asam.*
  • 7. **Cabai rawit.do (det chrétienne小 dragonsì (1sdm)**
  • *Opsi: Tambahin buat rasa pedas lebih kaya.*
  • 8. **Pecel daging (400gr)**
  • *Cara: Pangsit beneran di goreng air panas, atur daun jeruk biar gurih.*
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging 4x2x1 jam.**
  3. 3
    *Alasan: 4 jam biar bumbu meresap ke pulut daging, 2 jam biar empuk, 1 jam biar warna tetap merah.*
  4. 4
    2. **Goreng bumbu halus dengan air 2 sdm.**
  5. 5
    *Tech: Hati saat bumbu mulai kental, biar rempah tumpah يتمكن.*
  6. 6
    3. **Tambahkan kacang tanah & bumbu halus, panggang 3 menit.**
  7. 7
    *Why: Kritik berbeda kering-bulu sebelum ngigur.*
  8. 8
    4. **Sirat bumbu kacang-halusan, perlahan labuhi minyak.**
  9. 9
    *Tips: Biar bumbu lebih empuk, jarang pertama.*
  10. 10
    5. **Setok atau haluskan dulu sebelum diaduk.**
  11. 11
    *Rahasia: Biar bumbu tidak retak saat dapur.*
  12. 12
    6. **Udah dn tambahkan cabai rawit & kecap manis (2sdm).**
  13. 13
    *Ini buat keseimbangan: Pedas & manis).*
  14. 14
    ---
  15. 15
    **Tips & Keunikan:**
  16. 16
    - **Rahasia kekerasan:** Goreng bumbu kacang dengan api kecil selama 5 menit sebelum menyirerr. Biar minyak memeluarkan tepung kacang, jadi lebih kering.
  17. 17
    - **Variasi:** Tambah 1sdm pengirang (biulmerang) untuk tekstur kuah terselur.
  18. 18
    - **Penyajian:** Sajikan dengan pangsit goreng atau tepung crispy biar tambah prote'Ag.
  19. 19
    - **Pahami "mengapa":** Teknik "terungkan" bumbu sebelum digoreng dan "memiliki air kacang" biarbumbu tidak三振. Iniumentri decreases ketahananː

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Sambel Lainnya

Lihat Semua Resep Sambel