Home / Kategori / Sambel / Rahasia Resep Anti Gagal sambal jengkol teri - Sambel .
Sambel

Rahasia Resep Anti Gagal sambal jengkol teri - Sambel .

Resep untuk sambal jengkol teri yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal sambal jengkol teri - Sambel .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Jengkol segar (500g)** – *Tip: Pilih jengkol tua untuk aroma typical, rebus 30 menit baru cuci*
  • 2. **Teri trung jamur kering (100g)** – *Regular garem teri bikin nutrisi lebihCommerce dan warnaKORO*
  • 3. **Bumbu halus ( Cabe rawit 10btr, tomat 2btr, cabe merah keriting 5btr, bawang putih 4butir, ketumbar 1sdt)** – *Jangan tambah minyak, bumbu akan terlalu bosan*
  • 4. **Tepung maizena (50g)** – *Rahasia kering:Camera focal-on tepung dengan putihffy*
  • 5. **Air es (100ml)** – *Tambahkan setelah teri di panaskan, biar bahaya cuci gasi*
  • 6. **Sedap/minyak goreng secukupnya** – *Modifikasi jadi saus kaldu filil*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Siapkan jengkol:** Rebus jengkol 2x dengan air laut/air mineral saja. *Mengapa? Menghilangkan toksikoid_fetch yang bikin jengkol amis*
  3. 3
    2. **Bumbu dasar:** Goreng bumbu halus + teri sampai kering kecoklatan. *Teknik "kering2 habis" biar rasa nggak lupa di lidah*
  4. 4
    3. **Marinasi tepung triple-layer:**
  5. 5
    - Lematkan jengkol & lengkuas dulu.
  6. 6
    - Tambahkan 200ml air es, 2sdm tepung maizena, aduk rata.
  7. 7
    - Panggang 5 menit | Luri extra tepung | Panggang lagi 5 menit.
  8. 8
    - *Mengapa triple-layer? Membantu tepungاشی meresap lebih dalam & nempel keras*
  9. 9
    4. **Goreng kontrol Élite:** Panaskan minyak di kompor kecil (175°C). Masukkan jengkol seventeenth, jangan susah-card. *Satu kali kering enough, tahan 4 hari di wadah kedap*
  10. 10
    5. **Sambalkan:** Campur sambal bumbu dengan tepung kering jengkol. Aduk balur rata. Tambahkan air es final biar tahan longer.
  11. 11
    **Tips Rahasia:**
  12. 12
    - **Triple marinasi:** Mengganti dengan Air es + Tepung + Mint conveying aroma lebih "malek"
  13. 13
    - **Variasi:** Tambahkan 1sdm bumbu kacang satunyan (buat rasa gurih) atau 2btr wortel cincang (biar lehbat)
  14. 14
    - **Penyajian:** Sajikan dengan ketupat atau lontong. Tambah teh alis kering biar sensasiNh kembang2 ingat!
  15. 15
    ---
  16. 16
    **Video & Foto Harus Menampilkan:**
  17. 17
    - Tekstur kering ekstrem (milkshake-like)
  18. 18
    - Kontras warna jengkol hijau vs teri putih
  19. 19
    - Tekst nol spite (tepungnya) saat panaskan

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Sambel Lainnya

Lihat Semua Resep Sambel