Rahasia Resep Anti Gagal sambal goreng tempe kering - Sambel .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Tempe Kering (30 menit)**
3. 3
   - Panaskan bumbu cara (bumbu kara + bumbu karamel + rempah) dalam wadah.
4. 4
   - Tambah tempe kering dan aduk rata. Tambahkan kunyit dan garam secukupnya.
5. 5
   - *Mengapa?* Marinasi membantu bumbu meresap ke dalam tempe, bikinBadge gurih di luar dan dalam tanpa rasa amis-ami.*
6. 6
   2. **Air-Fry Tempe Kering (10 menit)**
7. 7
   - Panaskan baskom air-fryer dengan minyak secukupnya.
8. 8
   - Masukkan tempe kering yang sudah dimarinasi dan goreng dengan suhu 180°C hingga keemasan.
9. 9
   - *Mengapa?* Teknik air-fry ters hostility minyak lebih cepat dari wajan biasa, bikin tempe kering tanpa tata-gelap.*
10. 10
    3. **Goreng Bumbu Sambal (15 menit)**
11. 11
    - Panaskan bumbu kara secukupnya di wajan dengan api kecil.
12. 12
    - Masukkan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, dan kerupuk. Aduk terus hingga bumbu berubah warna dan kering.
13. 13
    - *Mengapa?* Menggрок bumbu kara Mikhailkuh biar sambal lebih empuk dan tidak hancur.*
14. 14
    4. **Masukkan Tempe Kering ke Sambal**
15. 15
    - Masukkan tempe kering yang sudah diwajan ke dalam bumbu sambal mendidis.
16. 16
    - Aduk rata dengan api kecil hingga bumbu meresap sempurna.
17. 17
    - *Mengapa?* Proses ini bikin rempah skincare tempe kering dan menghindari kadarnya meleleh.*
18. 18
    5. **Setelah Matang (10 menit)**
19. 19
    - Angkat dan tambahkan secukupnya kecap atau saus rendam.
20. 20
    - Aduk rata dan tes rasa.
21. 21
    - *Mengapa?* Kecap menambahkan rasa manis yang seimbang dengan rempah gurih.*
22. 22
    ---
23. 23
    **Tips:**
24. 24
    - **Rahasia Sukses:** Jangan rusak tempe kering saat air-fry, carilah keempukan dengan suhu tertentu (180°C).
25. 25
    - **Variasi:** Tambahkan udang rebus atau daging sapi cincang untuk varian protein.
26. 26
    - **Penyajian:** Sajikan dengan nasi putih hangat dan ladang gurih sambal kering.
27. 27
    ---
28. 28
    **Penjelasan Keunikan & Nilai Edukasi:**
29. 29
    - Tekstur kering dari air-fry dan marinasi 30menit menjaga tempe tidak lembek.
30. 30
    - Bumbu kara menggantikan minyak biar lebih sehat dan terasa gurih.
31. 31
    - Proses marinerasi dan penggorengan bertahap menjadi kunciamasak harga rasa rahasianya.
32. 32
    Semoga resep ini bikin menunggu langkah-langkahnya itu malas! 😄