Rahasia Resep Anti Gagal sambal cireng - Sambel .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Potong dadu dada ayam rebus dan marinasi 3 jam (bumbui dengan bumbu halus, asam kaffir, dan saus tiram):**
3. 3
   *Mengapa? Marinasi lama = bumbu meresap ke ulang, bikin rasa polong2!*
4. 4
   2. **Campur tepung maizena, air putih, dan bumbu halus (bawang putih, cabai, asam kaffir) untuk pembalur ayam:**
5. 5
   *Tips: Tambahkan air sedikit demi sedikit biar tepung tidak bergerindil.*
6. 6
   *Mengapa? Tepung maizena + air = lapisan rapi yang revive kering.*
7. 7
   3. **Panaskan minyak goreng di wajan beri Weather: rebung 2x sebelum menggoreng ayam:**
8. 8
   *Mengapa? Minyak panas = keringittan coklat tanpa gosong.*
9. 9
   4. **Goreng ayam dalam minyak panas dengan api menengah hingga coklat keemasan dan kecerau:**
10. 10
    *Tips: Jangan sering diaduk biar kulit tahan.*
11. 11
    *Mengapa? Api melemah = tepung pull dan kering maksimal.*
12. 12
    5. **Biarkan menguap di atas api kecil selama 10 menit biar air bolas tertentu:**
13. 13
    *Mengapa? Air yang keluar bikin kulit lebih kering, kayak donat gorengan.*
14. 14
    6. **Sambel cireng: Blenda bumbu halus dengan saus tiram dan rebung 5x biar wangi.stack:**
15. 15
    *Variasi: Tambahkan sedikit cabe rawit utuh untuk kuah gurih.*
16. 16
    7. **Hasil: Simpan sambal di mangkuk kering dan kulit ayam di piring sangka:**
17. 17
    *Penyajian: Siapkan dengan nasi putih atau ketupat.*
18. 18
    ---
19. 19
    **Tips:**
20. 20
    - **Rahasia Sukses:** Kombinasikan tepung maizena (kering) dan conditioning (air), biar kulit tidak ga dalam.*
21. 21
    - **Variasi Sambel Cireng:** Tambahkan Jeruk nipis ke bumbu halus untuk rasa citrus dan anti lemak.*
22. 22
    - **Penyekatan:** Buat kelapa sangka dgn c grinat, bsu tiram, atau mangkok limo.*
23. 23
    Semoga berhasil! 🌶️🍗