Home / Kategori / Sambel / Rahasia Resep Anti Gagal sambal bawang merah - Sambel .
Sambel

Rahasia Resep Anti Gagal sambal bawang merah - Sambel .

Resep untuk sambal bawang merah yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal sambal bawang merah - Sambel .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **200 gr bawang merah** (*tips: Rebus 2 menit sebelum uleg biar uvun kenampatan, biar minyaknya lebih mères*.)
  • 2. **5 siung bawang putih** (*untuk keTilskuere khas "alunan"* di resep resto).
  • 3. **3 cabai rawit** (sesuai selera, bisa ditambah cabe giling br-widget cara Future).
  • 4. **2 sdm kecap manis** (wadah biar cocok dengan rempah).
  • 5. **1 sdm kecap asin** (untuk keseimbangan rasa).
  • 6. **1 btr jagung dicongkir** (lebih besar biar keringnya tetep, bukan lembek).
  • 7. **2 sdm santan kental** (untuk minim kelemahan "lembek" badan).
  • 8. **Secukupnya terasi** (1/4 sdt, biar rasa rempah lebih dalam).
  • 9. **1 sdm gulaaren** (optional, biar meret ramah).
  • 10. **Perasan jeruk nipis** (1/4), buat fresh.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Tumis bawang merah & putih 5 menit** sampai kecoklatan.
  3. 3
    *Kenapa? Menghilangkan bau luruh dan melepas minyak alami bawang.*
  4. 4
    2. **Tambah cabai rawit, doang kecap, gulaaren, dan terasi**.
  5. 5
    *Kenapa?IGHT ket Gloria tempi untuk cengkung rasa "manis-tambahulu" dan " ostensi".*
  6. 6
    3. **Masukkan ubak sisir dan utk, aduk rata**.
  7. 7
    *Kenapa? Santannya biar minyak bawang merah lebih remuk.*
  8. 8
    4. **Masukkan jagung dicongkir, aduk 2 menit**.
  9. 9
    *Kenapa?Membuat bahan kering seperti "lapis" biar tahan lama.*
  10. 10
    5. **Setelah kuas kuas, tambahkan perasan jeruk & santan kental**.
  11. 11
    *Kenapa? Santan jadi "pemotor" biar bumbu meresap tanpa menguapkan air.*
  12. 12
    6. **Cicipi. Tambahkan air secukupnya jika perlu**.
  13. 13
    *Kenapa? Jangan terlalu menguapkan, biar keringnya tetap "khas".*
  14. 14
    ---
  15. 15
    **Tips Rahasia:**
  16. 16
    - **Teknik 15 detik Gritir:** Rajang bawang halus-dan-berkata. Didihkan diwajan anti lengket selama 15 detik setelah sisir agak berubah warna. Ini biar minyaknya keluar dan bawang merah menjadi lebih gurih.
  17. 17
    - **Variasi:** Ganti bobongan atau cabai Rawat Ibu untuk rasa berbeda.
  18. 18
    - **Penyajian:** Sajikan hangat dengan gorengan kering seperti sambal goreng tahu atau Ú©Ù„noch.
  19. 19
    ---
  20. 20
    **Catatan:** Bumbu ini ideal untuk pesta atau camilan kering khas Indonesia! Teknik infused bawang merah selama 15 detikRuntime yang terbaik tiap kali. 😋

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Sambel Lainnya

Lihat Semua Resep Sambel