Rahasia Resep Anti Gagal sambal bakar mang ujang - Sambel .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Persiapkan bumbu bumbu**
3. 3
   - Haluskan bawang putih, cabai, shrimp paste, kecap, dan air kaldu.
4. 4
   - * _alasan_ : Haluskan sempurna biar rempah bergabung total dan meresap ke dalam mang ujung. Kalau juga tambah air kaldu, bumbu jadi lebih lemah.*
5. 5
   2. **Marinasi mang ujung**
6. 6
   - Masukan mang ujung ke dalam bumbu dan wirakan sembarangan. Simpan di kulkas minimal 1 jam.
7. 7
   - * _alasan_ : Thermodinamik proses marinasi bikin proteinManuel dan lemak melekat bumbu, hasil rasa dalam setiap pozzet.*
8. 8
   3. **Panaskan minyak goreng**
9. 9
   - Panaskan minyak secukupnya dengan api kecil.
10. 10
    - * _alasan_ : Api kecil bikin sambel mengkilap perlahan, tidak gosong dan wajan tetesan. Wajan tetesan hasil-icon kering tanpa aparte.*
11. 11
    4. **Masukkan mang ujung marinasi**
12. 12
    - Goreng sampai kecoklatan dan rempah keluar aroma. Tambahkan daun jeruk dan serai, aduk rata.
13. 13
    - * _alasan_ : Gorengnya bikin kulit mang ujung mengembang, memancing aroma rasa yang lebih dalam.*
14. 14
    5. **Pemula sambal**
15. 15
    - Tambahkan cabai dan bumbu secukupnya. Masukkan secukupnya air kaldu daging.
16. 16
    - * _alasan_ : Air kaldu bikin sambel lebih basah dan lebih berkat rasa yang meresap ke dalam kurang.*
17. 17
    6. **Teknik adopt**
18. 18
    - Aduk terus hingga air menyusut. Tambahkan wijen dan penyedap.
19. 19
    - * _alasan_ : Teknik ini bikin sambel kering ditambah dengan tendensi dan kulit mang ujung θαt.*
20. 20
    ---
21. 21
    **Tips Rahasia:**
22. 22
    1. **Marinasi di kulkas minimum 1 jam** biar rempah meresap dalam.
23. 23
    2. **Gosong perlahan** dengan api kecil biar hasil kering tapi tidak pecah.
24. 24
    3. **Variasi kencang**: Tambahkan 1 sdm kecap bango ke sambal untuk rasa manis tajau.
25. 25
    4. **Sajian**: Cunngbagj sambel di atas mang ujung goreng atau mie goreng untuk tekstur nyaman.
26. 26
    **Variasi Sambel:**
27. 27
    - Tambah 1 sdm kunyit halus untuk aroma turmeric.
28. 28
    - Ganti sambel cabai rawit untuk level sharp lebih tinggi.
29. 29
    **Penyajian:**
30. 30
    Siramkan sambel di atas mang ujung goreng atau piring nasi putih. Adonan pedas, gurih, dan tekstur kering sudah jadi *batik* kartung hiding spot!
31. 31
    ---
32. 32
    *Le NK creates success with every bite – thanks to the aroma, crunch, and unmatched rempah!* 🌶️🍗