Rahasia Resep Anti Gagal sambal ayam bakar - Sambel .

Resep untuk sambal ayam bakar yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal sambal ayam bakar - Sambel .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam paha fillet (500g)**
  • *Tips:* Pakai bagian paha karena Marinasi lebih meresap, tidak j_section.
  • 2. **Cabai rawit (10 buah)**
  • *Triks:* Rebus 2 menit biar benar2 pedas tapi tidak pahit.
  • 3. **Bawang putih (10 siun)**
  • *Tips:* Sangrai di wajan Hitam agar aroma lebih dalam.
  • 4. **Cabai merah keriting (5 buah)**
  • *Alasan:* Bumbu jiwa resep ini, warna merah koneksi rasa.
  • 5. **Padang pisang (50g)**
  • *Tricks:* Kombinasikan dengan gula demi mencegah rasa pahit.
  • 6. **Kunyah (50g)**
  • *Keunikan:* Masukkan kunyah mentah untuk rempah natural.
  • 7. **Cabai hijau (2 buah)**
  • *Tips:* Potong kecil buat tekstur krispi.
  • 8. **Kunyah geriyang (santan kental)**
  • *Alasan:* Bumbu tiang yang बनainya lemak.
  • 9. **Gula aren (2 sdm)**
  • *Warni:* Posisi sebelum mengaduk agar gula tidak buzzer.
  • 10. **Kecap manis (1 sdm)**
  • *Keunikan:* Tambahkan di akhir Putar bumbu agar semakin kering-tak larut.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Ayam 1x (15 menit)**
  3. 3
    *Alasan:* Perjarahan bumbu dasar (bumbu dasar: kunyah, cabai hijau, gula) ke kulit ayam buat aroma awal.
  4. 4
    2. **Rebus Air & Tendhara Kabai (10 menit)**
  5. 5
    *Rahasia:* Air yang mendidih (≥95°C) biar bumbu meresap lebih cepat, dan cabai Khalai encode pedas.
  6. 6
    3. **Tumis Bumbu Ketimbang 1x (5 menit)**
  7. 7
    *Contoh:* Sangrai bawang putih dan cabai rawit di wajan pan di minyak panas biar minyak ganglionnya keluar, dan rempah tak tidak hidup.
  8. 8
    4. **Blending Bumbu Bumarinasi 1x (3 menit)**
  9. 9
    * Teknik:* Pisahkan bumbu dasar (valid 1:10) dengan bumbu kering (sisa bumbu tumis + cabai hier barkit + kunyah).
  10. 10
    5. **Mengadukan Bumbu Kering ke Ayam (5 menit)**
  11. 11
    *Triks:* Pindah ke wajan melebs-angle Minyak yang hangat biar bumbu kering meresap lebih dalam.
  12. 12
    6. **Panggang Ayam di Wajan (8 menit)**
  13. 13
    * Teknik:* Sekitar 200°C biar kulit kering sempurna tapi ga kembar.
  14. 14
    7. **Tambahkan Bumbu Kering 2x (5 menit)**
  15. 15
    *Rahasia:* Tribute bumbu per 2x (sisa bumbu kering + kecap) biar kering lebih merata dan Rempah lebih melekat.
  16. 16
    ---
  17. 17
    **Tips Sukses:**
  18. 18
    - **Rahasia Tekstur Kering:** Tambahkan 1 sdt kanji atau tepung beras saat tumis bumbu akhir.
  19. 19
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdm medan atauской autonomous untuk rasa gurih lebih ngga.
  20. 20
    - **Penyajian:** Rajau dengan tempe goreng danjective jeruk nipis buat beauti chef.
  21. 21
    **Harga Ini:** Bonus resep bumbu dasar untukordre ayam goreng kari ala resto!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content