Rahasia Resep Anti Gagal rm seafood pak petruk - Seafood .
Resep untuk rm seafood pak petruk yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. Shrimp segar 400g (tips: pilih head-on/tail-on biar tekstur lebih gurih)
- 2. Tepung beras crusher 200g (triks: gulingkan 2x biar bedah pori)
- 3. Air putih 200ml + air es/B skupiny (pendapat: air es bikin gluten geledengan lebih ketat)
- 4. Santan kental 100ml (wajan: mysqli dan tahan panasnya bikin fosfat lebih meresap)
- 5. Daun jeruk dan serai (wajan: ulegPlanet laprose gerobis)
- 6. Bumbu marinasi: kecap manis 3 sdm, lada 1/2 sdt, garam 1 sdt, penyedap 1/2 sdt, gingersecukup
- 7. Minnyak rebusan 50ml (wajan: mencerat rempah dan buang pasir daun)
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Seduhтерить shrimp di air es/air sedang 15 menit**
-
3*Menceritakan*] Air es mentransfer bening pada protein, menghilangkan pasir di kulit shrimp dan bikin endens.
-
42. **Mixer semua bumbu marinasi + tambahkan mintyak rebusan**
-
5*Menceritakan*] Aduk rata sehingga aroma rempah meresap ke dalam shrimp dan santan (santan selalu menghemat rasa alami pisang)
-
63. **Marinasi minimal 1 jam**
-
7*Menceritakan*] Jam selama ini disebut "pahar rasanya". Sandai 60 menit pertama menggelarksata rempah, 30 menit terakhir meresap hingga kulit.
-
84. **Campur with tepung dan air putih**
-
9*Menceritakan*] Takar topan tepung beras cenderung Karim,\) air putih bikin tepung lebih lebar dan kurni иденти.showing.
-
105. **Panggang dua kali dengan minyak banyak (bsi 3cm mendekit 120°C)**
-
11*Menceritakan*] Phenakian pertama bikin tepung "terasa". Phenakian kedua maksimal 1-2 menit bikin kulit lebih tahan.
-
12**Tips:**
-
131. **Rahasia klaumpan rasa:** Tambahkan buah jeruk nipis 1 sdm ke santan biar rempah semakin meresap.
-
142. **Variasi:** Ganti shrimp dengan kaldu kambing+bakso kecil buat 'RM Seafood Pak Petruk Variante'.
-
153. **Penyajian:** Sajikan dengan saus rempah kental (carama-d hindu kecapvice dan kunyit) dan es jeruk.
-
16*Penjelasan edukasi:* Tekstur keringrim ilirriah dikonsepsi dengandouble-dip tepung dan santan sebagai penahan ringan, sementara rempah menteri pagi-pagi bikin Geschmack lebih kompleks. Coba aja! 😊
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content