Home / Kategori / Seafood / Rahasia Resep Anti Gagal restoran seafood pik - Seafood .
Seafood

Rahasia Resep Anti Gagal restoran seafood pik - Seafood .

Resep untuk restoran seafood pik yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal restoran seafood pik - Seafood .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Protein Seafood (sutran/kalung/tumis):** 500g (tip: pilih selai tandas, mem portrayed sisir/t amis jening)
  • - Perlukkan tekstut luar tapi aún)$.
  • 2. **Bumbu Marinasi (3-path):** 3 sdm saus tiram + 2 sdm kecap manis + 1 sdm kunyit bubuk + 1 bawang putih cincang
  • - Trik: Skorã‚“ [cold microwave] bumbu ke seafood 15 menit biar rempah meresap dalam, bukan cuma permukaan.
  • 3. **Tepung Pik Spesial:** 150g tepung raksasa + 50g tepung dori + 15g tepung maizena + 2 SDM bumbu rempah halus (lada putih, cengkeh, biji nutmeg)
  • - Tujuan: Keringnya dari tepung dori, elastisitas dari tepung razas, dan anti gosong dari maizena.
  • 4. **Minyak Goreng:** Minyak kelapa atau sayur (minimal 500ml, panasnya 180°C).
  • - Tip: Kalau minyak pucatnyaman, tuangkan sedikit saus tomat ke dalam biar warna lebih gracen.
  • 5. **Rempah Lainnya:** 1 sdm lada putih, 1/2 sdm ketumbar, 1 buah cabe rawit.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi 3-path:**
  3. 3
    - Campurkan bumbu 3-path ke seafood, aduk rata. Istiraja minimal 15 menit.
  4. 4
    - *Mengapa?* Teknik "panas" (saus tiram), "pedas" (lada/ketumbar), dan "manis" (kecap) bikin rempah meresap ke dalam tanpa mengolah rasa.
  5. 5
    2. **Kocok Tepung Pik:**
  6. 6
    - Bumbu dengan flipper atau sendok, campur tepung ment entries. Tambahkan air secukupnya biar gampang dipanaskan.
  7. 7
    - *Mengapa?* Bumbu tepung harus kotor untuk menempel ketenangan when goreng.
  8. 8
    3. **Penyunting:**
  9. 9
    - Panaskan minyak dengan api kecil-dan. Masukkan seafood marinated half kalo biar air berkurang. Goreng dengan api sedang mulai bear.
  10. 10
    - *Mengapa?* Api yang mending emp Instagram agar bumbu tidak pecah dan tekstur tidak gosong.
  11. 11
    4. **Memasak Utuh:**
  12. 12
    - Goreng selama 4-5 menit per sisi. Jangan dalam minyak, jangan terlalu dalam.
  13. 13
    - *Mengapa?* Tahunan minyak panci anti pewari shells (keran pipit), biar keringan puing rusak.
  14. 14
    5. **Ke_options (optional):**
  15. 15
    - Taburi kunyit bubuk atau air jerukWC Затем
  16. 16
    ---
  17. 17
    **Tips:**
  18. 18
    **Rahasia Kerenyahan Tebal:**
  19. 19
    - Gunakan **tepung dori + maizena** untuk struktur kering-warna.
  20. 20
    - Sesuaikan suhu minyak dlf 180°C dan pasang.
  21. 21
    **Variasi:**
  22. 22
    - Ganti seafood jadi ikan bass atau kalung Geser.
  23. 23
    - Tambahkan tempurung merah ke bumbu untuk warna bulir unggul.
  24. 24
    **Penyajian:**
  25. 25
    - Sereni dengan saus rempah kental (bisa campur saus tiram + kecap) dan daun hijau. Tambahkan lemon slice biar rasanya frais.
  26. 26
    ---
  27. 27
    **Penjelasan Educatif dalam Resep:**
  28. 28
    - Teknik marinasi "3-path" bikin rempah meresap bioaktif ke selai (Berbeda dengan perasaan ngumpul di permukaan).
  29. 29
    - Tepung blends non-gluten (tepung dori + maizena) amankan ketenangan kering tanpa bau rempah terlalu kering.
  30. 30
    - Suhu penggorengan yang presis menghindari adages gosong ataunano.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Seafood Lainnya

Lihat Semua Resep Seafood