Rahasia Resep Anti Gagal restoran seafood di pik 2 - Seafood .

Resep untuk restoran seafood di pik 2 yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal restoran seafood di pik 2 - Seafood .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **150 gr kerang kecil** – Potong tipis, marinasi dulu untuk meresap rempah. *Tip: Kerang kecil lebih empuk!*
  • 2. **100 gr tahu putih** – Potong dadu, tiriskan air kawungnya sebelum marinasi. *Trick: Tingkir 5 menit biar bumbu lebih merata!*
  • 3. **150 gr ikan milioni** – Cuci bersih, cabe rawitорот, dan potong sesuai selera. *Tip: ikan mahakandung akan lebih beraroma!*
  • 4. **5 sdm tepung maizena hitam** – Utuh, bumbu dasar empuk. *Menggabungkan air dan tepung untuk lapis relis.*
  • 5. **3 siung bawang putih** – Haluskan, untuk rasa gurih dasar. *Selibukan kuas bawang biar tidak zásik.*
  • 6. **1 sdm kunyit bubuk** – Warna kuning dan anti lengket. *Kunyit dihaluskan dulu biar aroma lebih kental!*
  • 7. **2 lembar daun jeruk** – Iris halus,然后说 "rempah alami".
  • 8. **1 batang serai** – Iris halus, tumbukan bumbu untuk penekanan aroma.
  • 9. **200 ml air matang** – Spar, biar bumbu tidak terlalu kental.
  • 10. **Sedikit minyak goreng** – Untuk menggoreng sampai kering.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Seafood 3 Jam**
  3. 3
    - Campurkan air matang, bawang putih halus, kunyit, serai, dan daun jeruk. Aduk rata, lalu masukkan tahu, kerang, dan ikan. Simpan di kulkas selama 3 jam. *Marinasi lama biar bumbu meresap ke dalam, bukan di permukaan!*
  4. 4
    2. **Buat Tepung Rempah Kering**
  5. 5
    - Haluskan tepung maizena dan kunyit di ulekan. Tambahkan sedikit air jika needed biar mudah diaduk. *Tepung kering ini biar tanpa minyak, jadi lebih gurih dan tahan lama!*
  6. 6
    3. **Tiriskan Seafood dari Marinasi**
  7. 7
    - Angkat seafood dari kulkas, tiriskan dan aduk bal garden panaskan air dan tepung rempah. *Tiriskan biar tepung tidak basah, jadi goreng tidak jilid!*
  8. 8
    4. **Menggoreng dengan Teknik L allow**
  9. 9
    - Panaskan minyak di wajan besar. Masukkan seafood, Goreng dengan api cuadrant besar selama 5-7 menit. Biar bumbu harum dan seafood empuk. *Tingkat api importantes biar tidak kecoklatan!*
  10. 10
    5. **Rendam Hari-hari 5 Menit**
  11. 11
    - Setelah geger, taring seafood 5 menit dengan cover. *Proses rendam biar lapis tepung merata dan tekstur lebih remah.*
  12. 12
    ---
  13. 13
    **Tips & Variasi:**
  14. 14
    - **Rahasia Berhasil:** Gunakan tepung maizena yang halus dan kunyit dalam jumlah tepat (jangan kebanyakan!), biar warna kuning tapi tidak amarah.
  15. 15
    - **Variasi Ala Resto:** Tambahkan 1 sdm keju parut ke dalam bumbu rempah biar lebih creamy.
  16. 16
    - **Penyajian Menarik:** Tempati diatas nasi putih panas, tambahkan ketumbar parut dan air lemon. Warna lebih asri!
  17. 17
    **Penjelasan Edukasi:**
  18. 18
    - **Marinasi 3 Jam:** Bumbu Challenge Factors seperti kurkuma dan serai memikul berbunyi dalam selangan, bukan cuma di permukaan.
  19. 19
    - **Tepung Kering:** Tepung maizena mengikat air seperti kentalasan, bikin seafood garing tanpa minyakapan berbahaya.
  20. 20
    - **Rendam Sesuai Api:** Sesuai api, tepung seperti "pro algoritmo" yang berubah dari bentuk rapi menjadi tekstur harum dan layar.
  21. 21
    Coba resep ini, dan jamin seafood Pik 2 ala resto dirumahmu jadihit! 😋

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content