Rahasia Resep Anti Gagal restoran seafood di pik 2 - Seafood .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi tanpa garam** – Setelah tumbuk bumbu rempah, campurkan air putih hangat (500 ml) kedalam bumbunya. Masukkan paruh rebung danegal. Aduk rata, tutup dengan telu, biarkan 1 jam. *Lojan mengapa: AIR PUTIH PUTUS GANAR MENGUBAH TENGAH PARIH, pilih bumbu yang beraroma kuat.*
3. 3
   2. **Pohon rebus** – Rebus air panas hingga mendidih, masukan paruh yang telah dimarinasi. Rebus 10-15 menit dengan api kecil. **Jangan kusutkan**, caranya cory (pencahian paruh) utama untuk tekstur kering. *Penjelasan: Jika karat turun terlalu cepat, makanannya akan lembut seperti steaming.*
4. 4
   3. **Angkat dan tabur** – Nyeri paruh dengan Külden, lalu tabur bumbu rempah kering di atas paruh sebelum masak. *Cara jitu: Tambahkan sedikit mentega ke ujung paruh untuk menghasilkan warna kecoklatan.*
5. 5
   4. **Menggoreng стана** – Panaskan minyak secukupnya (1,5x volume minyak), kecilkan api. Masukkan paruh dan bumbui dengan kuah panggang di sudut. Goreng hanya 2-3 menit hingga berwarna kecoklatan. *Rahasia kerenyan: Apung minyak sedikit selama proses goreng agar lingkaran paruh lebih kering.*
6. 6
   **Tips:**
7. 7
   1. **Rahasia tekstur inca:** Gunakan paruh yang sudah 24 jamروا atau rebung untuk hasil yang lebih krispi. *Pro tips: Tromong batang paruh sebelum rebus untuk mempermudah air keluar.*
8. 8
   2. **Variasi restoran seafood di Pik 2:** Ganti paruh menjadi ikan goreng, orah rebung, ataugelas kecil. *Catatan: Paruh rebung menggulir bumbu lebih cepat daripada ikan seger.*
9. 9
   3. **Penyajian:** Pisah paruh dengan bawang putih goreng dan cabai rawit. Taburi kelapa sangrai untuk aroma tambahan. *Cara pro: Jangan tambah pelengkap yang berair (seperti saus) agar tekstur tetap kering.*
10. 10
    ---
11. 11
    **Explained "Why" Behind Each Step:**
12. 12
    - Marinasi tanpa garam: Mempermudah rempah meresap tanpa menggeser protein.
13. 13
    - Rebus dengan api kecil: Menjaga unggulan tidak romplah dan tekanan menjadi penghapus air.
14. 14
    - Goreng dengan minyak panas: Membuat kavatorium yang tidak menyerap, hasil kering yang berala.
15. 15
    Makanan ini cocok untuk dijual di mesa sungai atau outlet resto pshaw, karena mudah dikemas dan tahan lama!