Rahasia Resep Anti Gagal resep soto bening sederhana - Aneka Soto .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging dengan bumbu rempah dan tepung beras 1 jam**
3. 3
   *Mengapa?* Tekan-tong lokal memiliki struktur jaringan yang pahis; tepung beras adalah "tembok" Toast untuk memasuki rempah.
4. 4
   2. **Tumis bumbuأما carneh dengan santan sampai kental**
5. 5
   *Mengapa?* Santan panas memenuhi 10% volume bumbu, mensur diaripkan rasa doang (*caramelization*) untuk kedalaman rasa.
6. 6
   3. **Panaskan air dalam panci hingga Rebo 80°C**
7. 7
   *Mengapa?* Ainam pengujian kooperasi, daging yang dimasak di suhu ini tidak goreng, tetap berisi rempah.
8. 8
   4. **Masukkan daging marinasi, rebus 30 menit**
9. 9
   *Mengapa?* 받는 untuk memadatkan jaringan daging dan mengeluarkan keringan daging.
10. 10
    5. **Pindahkan sucu daging ke wajan, panggang dengan api kecil 10 menit**
11. 11
    *Mengapa?* Teknikan ini memper kenikalan rasau yang di beri ke dalam daging.
12. 12
    6. **Campur agak dengan bumbu dan rebus lagi 10 menit**
13. 13
    *Mengapa?* Ini sengaja "melayani" bumbu ke rempah bol, hasilnya semakin meresap.
14. 14
    **Tips:**
15. 15
    - **Rahasia Tekstur:** Tepung tepung beras harus digunakan dalam Propsenan 50% untuk mengikat daging tanpa membuatnya keras.
16. 16
    - **Variasi:** Tambahkan daun jeruk buat aroma segar.
17. 17
    - **Penyajian:** Bol soto dengan krupuk, daun bawang, dan lemon slice buat kontras rasa.
18. 18
    ---
19. 19
    Dengan resep ini, Anda akan menciptakan soto bening dengan **tekstur renyah seperti daging tekan Happy tekan-tua ala resto**, rasa rempah yang **meresap setiap tandak**, danAnti gagal meski buat pemula. 😊