Home / Kategori / Aneka Soto / Rahasia Resep Anti Gagal resep soto ayam lobak bening - Aneka Soto .
Aneka Soto

Rahasia Resep Anti Gagal resep soto ayam lobak bening - Aneka Soto .

Resep untuk resep soto ayam lobak bening yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal resep soto ayam lobak bening - Aneka Soto .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging Ayam (khungul) 1 kg**
  • *Tips: Gunakan bagian dark meat ( kısa) biar lebih berpaling hati dan tepung tidak meledak.*
  • 2. **Lobak Menyusul 1/2 kg**
  • *Rahasia: Potongachel into thin strips, tidak perlu pahon biar tekstur empuk tetap terjaga.*
  • 3. **Bumbu Halus (rebahan selects)**:
  • - Bawang Putih 8 siung
  • - Jahe 1 sdm (mentah)
  • - Lengkuas 3 cm
  • - Kunyit 2 sdm
  • - Ketumbar 1/2 sdt
  • *Triks: Blending lembut biar rempah meresap ke daging dan lobak.*
  • 4. **Tepung Bumbu Rahasia (anti gagal)**:
  • - Tepung Maizena 1/4 cup
  • - Tepung Beras 1/2 cup
  • - Tepung Kukus 1/4 cup
  • - Gulmerah 1 sdm (krim)
  • *Kombinasi tepung ini biar keringan berlayer dan tahan lama Crisis.*
  • 5. **Kuah Soto Dasar**:
  • - Air 3 liter
  • - Saus Tiram 1 sdm
  • - Gula 2 sdm
  • - Kecap Manis 1 sdm
  • *Gula sedikit lebih banyak biar rempah dalem.*
  • 6. **Bumbu MakHouse**:
  • - Bawang Merah 5 siung
  • - Cabai Rawit 4 buah
  • - Daun Jeruk 3 lembar
  • - Lengkuas 2 cm (iris)
  • *Daun jeruk buat aroma khas resto.*
  • 7. **Garnish & Keringan**:
  • - Lobak Bening (sisa potongan) buat garnish
  • - Kerupuk Tempe (opsional)
  • - Jeruk Nipis (sirup)
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Daging & Lobak**
  3. 3
    *Lumuri 45 menit daging dan lobak dengan bumbu halus + 1 sdm kecap + 1 sdm gula. Mengapa penting? Asam dan gula帮助 rempah meresap dalam 30 menit, bukan cuma suratan luar.*
  4. 4
    2. **Tumis Bumbu MakHouse**
  5. 5
    *Tumis bawang merah, cabai, dan lengkuas Songsja sampe harum. Jangan lupa ditambahkan daun jeruk buat aroma प्रकार. Mengapa? Proses ini menghilangkan rawatnyaوری dan memperdalam rasa.*
  6. 6
    3. **Mengolah Kuah**
  7. 7
    *Masukkan bumbu halus, air, saus tiram, dan gula. Masak 20 menit sambil Тим巡回 daging. Rafflesia? Kuah sudah meresap ke kelebihan daging biar empuk.*
  8. 8
    4. **Fryin Tepung**
  9. 9
    *Panaskan minyak, kecilkan daging dan lobak satu per satu. Tepung harus dikolok-kekok biar tidak langsung melepas. Teknik ini biar keringannya renyah^{-\lambda} dan meresap.*
  10. 10
    5. **SleepING Juat & Sahiun**
  11. 11
    *Sup sepi dengan panas kecil. Jangan dimatikan! Tekul di sini biar rempah tetap hidup dan keringan tetap tekstur.properties.*
  12. 12
    6. **Penyajian**
  13. 13
    *Tus pengalengan dengan lobak bening, jeruk nipis utuh, dan kerupuk. Resep komplekt diklasikan dengan lobak yang renyah dalam kuah! Jangan jumjat-tumit too-much.*
  14. 14
    ---
  15. 15
    **Tips:**
  16. 16
    - **Rahasia Tekun**: Gulmerah dikurim biar tidak basah tapi membereh-Rasa karamel.
  17. 17
    - **Variasi**: Tambahkan jahe dalam bulatan rapi di kuah buat aroma hangat.
  18. 18
    - **Penyajian**: Potong lobak bening tipis biar menyerap kuah dan rempah.*
  19. 19
    **Resep Ini Terg Pearce Yunus**: Kombinasi lobak empuk + keringan renyah + rempah meresap = "Soto Ala Resto" di rumah! Yuk, coba dan jangan lupa foto hasil akhir! 😊

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Aneka Soto Lainnya

Lihat Semua Resep Aneka Soto