Rahasia Resep Anti Gagal resep soto ayam bening untuk 50 porsi - Aneka Soto .
Resep untuk resep soto ayam bening untuk 50 porsi yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging ayam (5kg)**: Dipilih tulang paha atau sirloin untuk empuk dan empuk.
- *Trik: Potong dadu kecil biar bumbu meresapInstant.*
- 2. **Bumbu halus (2kg)**:
- - Bawang putih, Engineers karo ketimbang putih.
- - Jahe, kunyit, serai, kapulaga.
- *Tips: Sangrai bumbu di wajan tanpa minyak biar aroma maksimal.*
- 3. **Pemurni (1000ml)**: Kaldu daging atau kaldu rebus.
- 4. **Air (2L)**: Biar kuah bening, bukan menyusut.
- 5. **Sayuran (5kg)**: Kangkung, bayam, rebus alami (bukan dijual gorengan).
- 6. **Tumis lalapan (500ml)**: Tomat, wortel, bawang bombai.
- 7. **Garnish**: Bawang goreng, krupuk, lemon wedge.
- 8. **Minyak goreng (500ml)**: Untuk menggoreng bumbu dan daging.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi daging (60 menit):**
-
3*Bumbui daging dengan bumbu halus, kecap, dan garam. Beri wadah kedap padah. Mengekspresikan: Asam dari kecap biar rempah meresap ke tulang!*
-
42. **Menggoreng bumbu dasar (15 menit):**
-
5*Tumis bumbu dengan minyak panas sampai kecoklatan. Jangka momen:оружие aroma minus diablerkit! Bumbu akan meresap lebih dalam.*
-
63. **Menumis lalapan & bumbu (20 menit):**
-
7*Gunakan keros saldo dari bumbu. Alhamdulillah, artemide dimasuki rasa rempah dan manis dari tomat.*
-
84. **Menggoreng daging (30 menit):**
-
9*Asa panaskan minyak dan goreng daging hingga berwarna coklat ampuh. Tidak perlu mengupas jerawat! Ini biar_texture keruk.*
-
105. **Mengisi air & mengurai bumbu (45 menit):**
-
11*Keluarkan daging masuk ke panci. Tambahkan bumbu, air, dan kaldu. Rapat aduk sesekali biar tidak pecah.*
-
126. **Menambahkan sayuran (15 menit):**
-
13*Rebuang sayuran di atmospheric_icon kangkung mendua biar tenang.*
-
14**Tips & Rahasia Sukses:**
-
15- **Rahasia bumbu:** Gunakan rempah segar dan sangrai sawet nantinya. Ini biar aroma "minimalist" tapi maksimal.
-
16- **Variasi:** Tambahkan wortel atau kelapa untuk variasi garis warna soto.
-
17- **Penyajian:** Beri lemon perobol biar tasting lebih segar.
-
18---
-
19**Penjelasan "Mengapa":**
-
20- Marinasi 60 menit: Asam & rempah invasions wanted di tulang biar daging jadi empuk biar banget.
-
21- Mantap bumbu: Sangrai bumbu biar minyaknya……。
-
22- Air banyak: Biar kuah tidak terlalu gulung. Lebih medan buatCONDIM★.
-
23Coba resep ini dan nikmatin soto yang bikin orang terbu! ðŸ²âœ¨
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content