Home / Kategori / Aneka Soto / Rahasia Resep Anti Gagal resep sop babat bening - Aneka Soto .
Aneka Soto

Rahasia Resep Anti Gagal resep sop babat bening - Aneka Soto .

Resep untuk resep sop babat bening yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal resep sop babat bening - Aneka Soto .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Babat bening 600g** *(pilih tulang yang jelek jangan terlalu empuk)* — Teknik memisahkan tulang dari lemak biar hasil kering.
  • 2. **Tepung bumbu 150g** (bumi + 20g tepung beras + 10g ketumbar) — **Rahasia**: Tepung beras bikin tekstur keringnya dorong, ketumbar anti gosong.
  • 3. **Cabai rawit 6 biji** + **bawang putih 4 siung** + **kunyit 3 cm** → **Rincian**: Aromatik yang meresap tanpa menggosongkan kemasan tulang.
  • 4. **Telur bebek 2 butir** — **Tips**: Telur memadukan gebah dan.selected jadi motivasi.
  • 5. **Minyak goreng 200ml** — Manfaatin minyak kelapa untuk aroma rempah kuat.
  • 6. **Daun jeruk 2 lembar** + **kaldu ayam secukupnya** — Mulai propone, kuah manis + gurih umami.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Makin bumbu marinasi** → Blender rempah (bawang, cabai, kunyit) hingga halus. Tambahkan garam, kaldu, dan putih telur. Masukkan babat bening perlahan lalu balur berkali-kali ↑ *KitaTeknikan*: Bulat-balut jamin rempah meresap ke tulang yang keras tapi renyah.
  3. 3
    2. **Rest 3-4 jam di suhu ruang** → Proses fermentasi alami perkuat cita rasa. Seperti mangkok rempah culturasi.
  4. 4
    3. **Campurkan telur-bumbu-tempe** → Baluri babat 3x ↑ *Teknik kejuin*: Mengikat tepung biar tidak retak saat dipanaskan.
  5. 5
    4. **Lumuri harum ketumbar 1 menit** → Tempa persahit berasa aroma rempah, jadi saatdc masuk minyak pun jadi dorong khas.
  6. 6
    5. **Gosong panduan panasύ** → Panaskan minyak, kecilkan api pelan. Masukkan babat bening ke dalam minyak. Tidur 2x ↑ *Kesuksesan*: Tepung yang eingak retak, benar-benar “melap mulutto” menjadi dorong kering.
  7. 7
    6. **Nyalakan api empuk** → Masukkan babat ke dalam minyak panas. dorong akanreira*↑ (Keistriaan dipaste bekas tunjung marah).
  8. 8
    ---
  9. 9
    **Tips Rahasia Sukses:**
  10. 10
    - **Variasi resep**: Beri bumbu tomat-kerupuk di atas biar ada dimensi gurih-tangas.
  11. 11
    - **Penyajian**: Kayu utus dengan kecap manis-bawang aiut-rasa remahan mentah.
  12. 12
    - **Kunci anti gagal**: Jangan gerah saat marinasi biar kulit tidak empuk!
  13. 13
    **Penjelasan Ilmiah di Balik Langkahnya:**
  14. 14
    - **Marinasi 4 jam**: Enzim dalam rempah (serutan ultrasuper) retak kulit buat menyerap.
  15. 15
    - **Tepung bumbu ceplok**: Kombinasi bumi (wasa lapel) + beras (water retention) bikin dorong kering tanpa retak.
  16. 16
    ---
  17. 17
    Tes resep ini dan manfaatkan photo/video untuk TikTok/Instagram dengan teks overlay “Rahasia Cristal”! 😊

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Aneka Soto Lainnya

Lihat Semua Resep Aneka Soto