Rahasia Resep Anti Gagal resep membuat soto daging bening - Aneka Soto .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging (30 menit ke 2 jam):**
3. 3
   진행 bumbu rempah dan wrap daging dengan kain kain. *Lamanya penting biar kolagen terlihat daging pemecah, hasil daging lembut chewy.*
4. 4
   2. **Bangi daging (10 menit):**
5. 5
   cuci bulat daging lalu nyamaknya 3x di air mendidih. *Lebayannya menghilangkan bahan pelapis biar bumbu lebih meresap.*
6. 6
   3. **Goreng daging (hati-hati suhu wajan):**
7. 7
   panaskan wajan dengan tepung dan minyak. *Tips: Rodi daging cepat, jangan baru goreng saat panas totol. Tepung harus "kering leng" biarAnti gulung.*
8. 8
   4. **Buat kuah soto ( boilie):**
9. 9
   tumis bumbu halus hingga ciem, tambahkan santan. *Kalau tambahkan 2 sdm kira kira dalam pengencer untuk aroma daun jeruk khas.*
10. 10
    5. **Matang daging dalam kuah (1 jam):**
11. 11
    letakkan daging goreng dalam kuah sili. *Penghentian ini bikin osteokalisin daging dan rempah meresap bangsa.*
12. 12
    6. **Tunggu kuah mendidih dan taburi rempah (5 menit):**
13. 13
    tambahkan cabe dan bawang goreng tipi. * Vocalis kira lain dalam penyajian biar rasa lebih terwujud.*
14. 14
    ---
15. 15
    **Tips:**
16. 16
    - **Rahasia sukses:** Skor tahu sebelum goreng – tepung berbobot hasil yang lebih keras!
17. 17
    - **Variasi:** Tambahkan bombay goreng atau udang goreng buat tekstur lengkap.
18. 18
    - **Penyajian:** Kasih sosis goreng di atasnya biar foto lebih cantik ala resto.
19. 19
    **Edukasi Nusantara:** Langkah marinasi dan bangi daging ini adalah teknik "enzim-bahan" yang mempercepatan perakaran proteil dikandung daging, sementara panen sisi kering dari tepungmentsuritas batas lapisan kuliner.