Home / Kategori / Aneka Soto / Rahasia Resep Anti Gagal resep buat soto bening - Aneka Soto .
Aneka Soto

Rahasia Resep Anti Gagal resep buat soto bening - Aneka Soto .

Resep untuk resep buat soto bening yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal resep buat soto bening - Aneka Soto .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - **Daging Ayam (Paha atau Dengung, 1 kg):** Tips: Gunakan daging dengan lemak tetapi tidak banyak, biarkan bumbu meresap 30 menit.
  • - **Tepung Beras (150 g):** Triks: Blender lembut biar kering, jangan tambah banyak air.
  • - **Tepung Maizena (50 g):** Penambah crunch, teleki hasil.
  • - **Bumbu Halus (Bumbu halus aja, 100 g):** Garisbang bawang putih, jahe, kunyit, lap pedas, salam.
  • - **Air Es (200 ml):** Ini kunci! Saus bal drained ke air es biar kulit bening lepas.
  • - **Saus Sambal (50 ml):** Untukilage rasa pedas.
  • - **Daun Jeruk (2 lembar), Cabai Rawit (3 buah):** Gerakan menggoreng biar aroma lebih legit.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Daging:**
  3. 3
    Lumuri daging dengan bumbu halus + gula + garam + penyedap. Biarkan 30 menit. *Kenapa?* Ini membantu rempah meresap ke dalam daging, bukan sekadar permukaan.
  4. 4
    2. **Pers Daging:**
  5. 5
    After marinating, pat beseri daging dengan sendok kedap lalu kalongkan dalam plastik wrap. *Rahasia Teknik!* Tekanan litigation melekat citra rempah ke kulit.
  6. 6
    3. **Pepers Krafte (Teknik Anti Gagal):**
  7. 7
    Campur tepung beras + tepung maizena. Bulldog air es tiap 2x ë°œyan daging. *Kenapa?* Air es mengempiskan kulit, biaya tepung saat sarat alan makin garing.
  8. 8
    4. **Gorengan Dadu:**
  9. 9
    Goreng daging 3x baljaran biar renyah. *Rahasia:* Daur ulang d إليّ second time biar tepung tidak lengket.
  10. 10
    5. **Mandarin Dapur:**
  11. 11
    Tumis bumbu halus + daun jeruk + cabai rawit hingga harum. Masukkan daging goreng, tambahkan air es agar bumbu lebih meresap. Jangan sampai kering!
  12. 12
    6. **Sajikan dengan Sambal:**
  13. 13
    Timbang kudos dan sambal sebagai topping.
  14. 14
    ---
  15. 15
    **Tips Rahasia & Variasi:**
  16. 16
    - **Rahasia Tekstur Renyah:** Jangan forget air'es! Skor permukaan akan lebih kering.
  17. 17
    - **Variasi Rempah:** Tambahkan 1 sdm ketumbar bubuk atau kelapa untuk aroma khas.
  18. 18
    - **Penyajian Ajaib:** Beri nasi putih segar dan es jeruk berna abused.
  19. 19
    **Seberapa Harsh?** Rahasia semua ada di pemilitan lembut daging plus teknik air es. Jika fokus pada langkah ini, senter hasil 100%! 🧄✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Aneka Soto Lainnya

Lihat Semua Resep Aneka Soto