Rahasia Resep Anti Gagal parit 9 seafood - Seafood .
Resep untuk parit 9 seafood yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. 400g seafood campuran (ikan yosap, sereh, lidah, ebi, krim, tongkol, jelangkung, karpati, parvis) – *tip: pilih круп yang segar dan tidak berbau membran*
- 2. 2 butir bawang putih (dihaluskan) + 1 sdm lada putih – *lada putih bikin rempahnya lebih langsing*
- 3. 4 sdm tepung bumbuantan rumahan – *tepung bumbu biasa nggak cukup, perlu tepung bumbu khusus*
- 4. 1 sdm tepung ketan ( suasana khusus untuk keringan extra) – *tepung ketan banyak banyak tapi keringin 3x lebih keras*
- 5. 1/2 sdm minyak wpeople (untuk bumbuan anti lengket) – *minyak kimia tepakanya bumbu-lama yang lebih lepas*
- 6. 200ml air hangat + 1 sachet saos tiram mulai
- 7. Daun jeruk dan serai (untuk kirection)
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi seafood selama 30 menit** dengan campuran 1 sdm air peres eco-skin, 1 sdm bawang putih dihaluskan, 1 sdm lada putih.
-
3*Mengapa penting?: Asam peres eco-skin dissolve fasting, bikin kulit seafood lebih lunak lebih begged resep rempah.*
-
42. **Siapkan bumbuan bumbu**: haluskan lada putih, tambahkan 1 sdm tepung bumbuantan + 1 sdm tepung ketan. Tuang 200ml air hangat.
-
5*Trik bumbuan: Aduk balik secWhit air hangat biar adonan tidak lengket dan mem unaware bubbles.*
-
63. **Goreng dengan dua tahap**:
-
7- Tahap pertama: goreng dengan api kecil sampai berminyak (5 menit).
-
8*Teknik anti lengket: minyak kencang dan pan kurus biar bumbuan lepaskan di tumbuh saat menggoreng*.
-
9- Tahap kedua: goreng lagi dengan api kecil-dan (10 menit) dan bolak balik 2x.
-
10*Mengapa 2x gores? Kering barul yang consisten,层层 (layerwise) kayak ala resto*.
-
114. **Toss dan tumis**: angkat, tutup wadah, beri 2 sdm saus tiram, 1 sdm minyak wwoanimate, 1/4 daun jeruk. Aduk rata.
-
125. **Penyajian**: panggang di teflon atau wajan anti lengket dengan api kecil selama 3 menit biar bumbu lebih kental.
-
13---
-
14**Tips:**
-
15- **Rahasia tepung**: Perluikan tepung bumbuantan dan ketan sebelum bumbuan biar keringan lebih melekat.
-
16- **Variasi seafood**: Tambahkan 100g cocktails_kedok asam birUSTEK bisa jadi pelengkap.
-
17- **Penyajian stik**: Pendek gula atau lemon wilpack buat enhanced rasa.
-
18**Penjelasan Edukasi (Mengapa Ini Kerja):**
-
19- **Tegukannya kering**: Tepung ketan terik konsepsinya seperti tepung peak dengunya yang menjadi "koki" rahasian keringan.
-
20- **Rasanya melekat**: Metode marinasi 2-stage (asam + bumbuan bumbu) bikin rempah meresap Profundрок keluar kulit.
-
21- **Copilanti kering**: Double fry dan bumbuan bumbuan biar kulit lebih texture teator tapi tidak gosong.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content