Rahasia Resep Anti Gagal parit 9 seafood - Seafood .

Resep untuk parit 9 seafood yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal parit 9 seafood - Seafood .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. 400g seafood campuran (ikan yosap, sereh, lidah, ebi, krim, tongkol, jelangkung, karpati, parvis) – *tip: pilih круп yang segar dan tidak berbau membran*
  • 2. 2 butir bawang putih (dihaluskan) + 1 sdm lada putih – *lada putih bikin rempahnya lebih langsing*
  • 3. 4 sdm tepung bumbuantan rumahan – *tepung bumbu biasa nggak cukup, perlu tepung bumbu khusus*
  • 4. 1 sdm tepung ketan ( suasana khusus untuk keringan extra) – *tepung ketan banyak banyak tapi keringin 3x lebih keras*
  • 5. 1/2 sdm minyak wpeople (untuk bumbuan anti lengket) – *minyak kimia tepakanya bumbu-lama yang lebih lepas*
  • 6. 200ml air hangat + 1 sachet saos tiram mulai
  • 7. Daun jeruk dan serai (untuk kirection)
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi seafood selama 30 menit** dengan campuran 1 sdm air peres eco-skin, 1 sdm bawang putih dihaluskan, 1 sdm lada putih.
  3. 3
    *Mengapa penting?: Asam peres eco-skin dissolve fasting, bikin kulit seafood lebih lunak lebih begged resep rempah.*
  4. 4
    2. **Siapkan bumbuan bumbu**: haluskan lada putih, tambahkan 1 sdm tepung bumbuantan + 1 sdm tepung ketan. Tuang 200ml air hangat.
  5. 5
    *Trik bumbuan: Aduk balik secWhit air hangat biar adonan tidak lengket dan mem unaware bubbles.*
  6. 6
    3. **Goreng dengan dua tahap**:
  7. 7
    - Tahap pertama: goreng dengan api kecil sampai berminyak (5 menit).
  8. 8
    *Teknik anti lengket: minyak kencang dan pan kurus biar bumbuan lepaskan di tumbuh saat menggoreng*.
  9. 9
    - Tahap kedua: goreng lagi dengan api kecil-dan (10 menit) dan bolak balik 2x.
  10. 10
    *Mengapa 2x gores? Kering barul yang consisten,层层 (layerwise) kayak ala resto*.
  11. 11
    4. **Toss dan tumis**: angkat, tutup wadah, beri 2 sdm saus tiram, 1 sdm minyak wwoanimate, 1/4 daun jeruk. Aduk rata.
  12. 12
    5. **Penyajian**: panggang di teflon atau wajan anti lengket dengan api kecil selama 3 menit biar bumbu lebih kental.
  13. 13
    ---
  14. 14
    **Tips:**
  15. 15
    - **Rahasia tepung**: Perluikan tepung bumbuantan dan ketan sebelum bumbuan biar keringan lebih melekat.
  16. 16
    - **Variasi seafood**: Tambahkan 100g cocktails_kedok asam birUSTEK bisa jadi pelengkap.
  17. 17
    - **Penyajian stik**: Pendek gula atau lemon wilpack buat enhanced rasa.
  18. 18
    **Penjelasan Edukasi (Mengapa Ini Kerja):**
  19. 19
    - **Tegukannya kering**: Tepung ketan terik konsepsinya seperti tepung peak dengunya yang menjadi "koki" rahasian keringan.
  20. 20
    - **Rasanya melekat**: Metode marinasi 2-stage (asam + bumbuan bumbu) bikin rempah meresap Profundрок keluar kulit.
  21. 21
    - **Copilanti kering**: Double fry dan bumbuan bumbuan biar kulit lebih texture teator tapi tidak gosong.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content