Rahasia Resep Anti Gagal paket mpasi - Mpasi 6 bulan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Preparasi Bumbu Rempah**: Haluskan semua rempah (cengkeh, kapulaga, bawang putih, cabai) dengan kukusan atau blender. *Penjelasan: Haluskan banget biar rempah meresap ke dalam daging, bukan hanya pinggir.*
3. 3
   2. **Marinasi Dada Ayam**: Campur bumbu rempah dengan air es dan aduk rata. Masukkan dada ayam, kolasi 12 jam di kulkas. *Pertahannya: Marinasi lama masukkan rasa dan air dalam daging, bukan sekadar permukaan.*
4. 4
   3. **Panir Daging**: Setelah membuang air es, panir daging dengan tepung rebis lalu tepung terigu. Aduk cekirip-cekirip biar bumbu lengkap. *Tahap ini memastikan bumbu tidak sobek saat goreng.*
5. 5
   4. **Goreng dengan Tempatch**: Panaskan minyak diwohon dengan test Ping Pi. Masukkan mpasi dan goreng dengan api besar +/- 3 menit sampai kecoklatan. *Jangan terlalu dalam—maksimal 4 menit biar tidak kering daging.*
6. 6
   5. **Angkat dan Sajikan**: Tiriskan dengan sabut kertas dan taburi daun bawang.
7. 7
   **Tips:**
8. 8
   - **Rahasia Sukses**:
9. 9
   - Gunakan tepung terigu + tepung rebis kombinasi buat tekstur "daging empuk + kulit kriuk".
10. 10
    - Marinasi 12 jam för rasability rempah yang легко asap.
11. 11
    - Goreng dengan api besar terlebih dahulu biar kulit langsung kering.
12. 12
    - **Variasi Paket Mpasi**:
13. 13
    - Ganti rempah jadi bumbu kecap pedas atau rempah halus jarir-jarir.
14. 14
    - Tambah daging otak otak atau tahu buat versi pemula.
15. 15
    - **Penyajian**: Servir dengan saus sambal kemasan atau bumbu kacang untuk aroma rempah tambahan.
16. 16
    ---
17. 17
    **Mad maar aja! Pakai ini untuk event atau jualan, hasilnya bakal "Mpasi Bikin Lupakan Restaurant!".** 😉